Koch in Voll- oder Teilzeit (m/w/d)

WHW Walter Hillebrand GmbH; Wickede (Ruhr); On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Haus Gerbens in Westfalen sucht eine/n Koch/Köchin in Voll- oder Teilzeit (m/w/d). Sie bereiten hochwertige Gerichte für À-la-carte und Veranstaltungen zu und gestalten saisonale Speisen aktiv mit.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, halten Hygiene- und Qualitätsstandards ein und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen. Die familiäre Atmosphäre des Hauses und Raum für eigene Ideen bieten eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Freude an hochwertiger, abwechslungsreicher Küche.
• Sorgfältige, selbstständige und verlässliche Arbeitsweise.
• Lust, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen.
• Ein wertschätzender Umgang mit Kollegen und Gästen.
• Bereitschaft, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Responsibilities

• Zubereitung hochwertiger, frischer Gerichte für À-la-carte und Veranstaltungen
• Mitgestaltung saisonaler Speisen, Tagesgerichte und neuer Ideen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Waren und Arbeitsmaterialien
• Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Bestellung
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Kollegiale Zusammenarbeit im Küchenteam

Skills

Koch/Köchin-Ausbildung

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Eigeninitiative

Verlässlichkeit

Ideenreichtum

Education

Koch-Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Koch in Voll- oder Teilzeit (m/w/d)

Das Haus Gerbens (www.haus-gerbens.de) besteht seit dem Jahr 1838. Seitdem wird die Gastlichkeit in unserem Hause gepflegt. Ursprünglich diente das Haus als Poststation des Fürstenhauses Thurn und Taxis. Heute ist das Haus Gerbens ein Hotel & Restaurant und zählt zu den renommierten Häusern in Westfalen und darüber hinaus. Ob in unserer traditionsreichen Gaststube, unserer zwanglosen Lounge, unserem eleganten Restaurant oder in unserer lässigen Bar – das Wohlbefinden unserer Gäste hat für uns oberste Priorität.Als Arbeitgeber legen wir größten Wert auf eine familiäre und integrative Arbeitsatmosphäre.

Deine Aufgaben:

• Zubereitung hochwertiger, frischer Gerichte für À-la-carte und Veranstaltungen
• Mitgestaltung saisonaler Speisen, Tagesgerichte und neuer Ideen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Waren und Arbeitsmaterialien
• Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Bestellung
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Kollegiale Zusammenarbeit im Küchenteam

Dein Profil:

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Freude an hochwertiger, abwechslungsreicher Küche
• Sorgfältige, selbstständige und verlässliche Arbeitsweise
• Lust, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
• Ein wertschätzender Umgang mit Kollegen und Gästen
• Bereitschaft, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln

Was dich bei uns erwartet:

• Eine familiäre Atmosphäre mit kurzen Wegen und echtem Miteinander
• Viel Abwechslung durch Restaurantgeschäft und Veranstaltungen
• Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
• Die Möglichkeit, unsere Küche aktiv mitzugestalten und dich weiterzuentwickeln