Koch in Voll- oder Teilzeit (m/w/d)

WHW Hillebrand Gruppe; Wickede (Ruhr); On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Haus Gerbens in Wickede (Ruhr) sucht eine/n Koch/Köchin zur Zubereitung hochwertiger Gerichte für À-la-carte und Veranstaltungen. Sie gestalten saisonale Speisen mit und tragen gemeinsam zur exzellenten Präsentation bei.

Sie arbeiten sorgfältig, eigenständig und verantwortungsvoll, bringen eigene Ideen ein und entwickeln sich fachlich wie persönlich weiter; Teamwork im Küchenteam ist uns wichtig.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Sorgfältige, selbstständige und verlässliche Arbeitsweise.
• Lust, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen.
• Bereitschaft zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.

Responsibilities

• Zubereitung hochwertiger, frischer Gerichte für À-la-carte und Veranstaltungen.
• Mitgestaltung saisonaler Speisen, Tagesgerichte und neuer Ideen.
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation.
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Waren und Arbeitsmaterialien.
• Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Bestellung.
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Kollegiale Zusammenarbeit im Küchenteam.

Skills

Küche mit Vielfalt

Sorgfalt & Eigenständigkeit

Eigeninitiative

Lernbereitschaft

Education

Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Das Haus Gerbens (www.haus-gerbens.de) besteht seit dem Jahr 1838. Seitdem wird die Gastlichkeit in unserem Hause gepflegt. Ursprünglich diente das Haus als Poststation des Fürstenhauses Thurn und Taxis. Heute ist das Haus Gerbens ein Hotel & Restaurant und zählt zu den renommierten Häusern in Westfalen und darüber hinaus. Ob in unserer traditionsreichen Gaststube, unserer zwanglosen Lounge, unserem eleganten Restaurant oder in unserer lässigen Bar – das Wohlbefinden unserer Gäste hat für uns oberste Priorität.

Als Arbeitgeber legen wir größten Wert auf eine familiäre und integrative Arbeitsatmosphäre.

• Zubereitung hochwertiger, frischer Gerichte für À-la-carte und Veranstaltungen
• Mitgestaltung saisonaler Speisen, Tagesgerichte und neuer Ideen
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Waren und Arbeitsmaterialien
• Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Bestellung
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Kollegiale Zusammenarbeit im Küchenteam

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Freude an hochwertiger, abwechslungsreicher Küche
• Sorgfältige, selbstständige und verlässliche Arbeitsweise
• Lust, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
• Ein wertschätzender Umgang mit Kollegen und Gästen
• Bereitschaft, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln

• Eine familiäre Atmosphäre mit kurzen Wegen und echtem Miteinander
• Viel Abwechslung durch Restaurantgeschäft und Veranstaltungen
• Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
• Die Möglichkeit, unsere Küche aktiv mitzugestalten und dich weiterzuentwickeln

WHW Hillebrand Gruppe

Frau Clara Bettermann

Westerhaar 56-58

58739 Wickede (Ruhr)

Tel. [phone] / 808-0