Koch (m/w/d) in Vollzeit gesucht

Peggy Stricker Landgasthof Wacker; Bad Rodach; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

Der Landgasthof sucht eine engagierte Küchenführung in Vollzeit. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen nach Rezepten oder eigenen Kreationen und leiten das Küchenteam. Die Position umfasst Bestellungen, Lagerkontrollen und die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Idealerweise bringen Sie eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Gastronomieerfahrung und gute Deutschkenntnisse mit. Führungsqualitäten und Flexibilität runden das Profil ab.

Qualifications

• Ausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation.
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer ähnlichen Position.
• Gute Deutschkenntnisse und Belastbarkeit.
• Gutes Auffassungsvermögen in puncto Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
• Fahrzeug für den Arbeitsort erforderlich.

Responsibilities

• Zubereitung von Gerichten nach Rezepten oder eigenen Kreationen.
• Führung und Organisation der Küche, einschließlich Bestellung von Zutaten und Lagerkontrolle.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Teamarbeit und Führung von Küchenmitarbeitern und Servicekräften.
• Flexibilität und Bereitschaft, sich an wechselnde Anforderungen anzupassen.

Skills

Teamarbeit

Küchenführung

Qualitätskontrolle

Education

Ausbildung als Koch

Job description

Stellenbeschreibung

Unser charmanter Landgasthof bietet moderne Räumlichkeiten für Familienfeiern und in der Biergartensaison von Frühjahr bis Herbst Einkehr für Wanderer und Urlauber mit Übernachtungsmöglichkeiten. Eine gemütliche Atmosphäre und eine Vielzahl von leckeren Gerichten zieht unsere Gäste aus nah und fern an.

Aufgaben

• Zubereitung von Gerichten nach Rezepten oder eigenen Kreationen
• Führung und Organisation der Küche, einschließlich Bestellung von Zutaten und Kontrolle der Lagerbestände
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Teamarbeit und Führung von Küchenmitarbeitern und Servicekräften
• Flexibilität und Bereitschaft, sich an wechselnde Anforderungen anzupassen

Anforderungen

• Ausbildung als Koch oder eine gleichwertige Qualifikation
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer ähnlichen Position
• Gute Kenntnisse in der Zubereitung von verschiedenen Gerichten, einschließlich regionaler und internationaler Küche
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und gleichzeitig eine hohe Qualität zu gewährleisten
• Freundliches und aufgeschlossenes Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse
• Ein Fahrzeug für den Arbeitsort erforderlich

Was wir bieten

• Eine attraktive Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten je nach Auftragslage
• Eine abwechslungsreiche und dynamische Arbeitsumgebung in einem traditionsreichen modernen Landgasthof
• Die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kreativität in der Küche einzubringen und weiterzuentwickeln
• Ein freundliches und unterstützendes Team