Koch Betriebsgastronomie (m/w/d)

Menue2000; Schönefeld; Vor Ort; EUR 30.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung

Pünktliche Bezahlung

Flexible Arbeitszeitmodelle: 30–40 Std

Krisensicherer Arbeitsplatz

Schulungen & Akademie

Kostenlose Getränke

Zusammenfassung

Menü 2000 in Schönefeld sucht eine/n Koch/Köchin (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant. Das Familienunternehmen steht seit über 56 Jahren für Qualität, Teamgeist und herzliche Gastgeberkultur.

Du arbeitest in einem motivierten Team, bist verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation der Speisen und trägst zur Zufriedenheit unserer Gäste bei. Wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle (Vollzeit oder Teilzeit, 30–40 Stunden/Woche, 5-Tage-Woche), eine Krisensicherheit und umfangreiche Schulungen

Qualifikationen

• Besitz einer abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung sowie freundliches Auftreten.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Sauberkeit sind wichtig.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Lösungsorientiertes Arbeiten und Beitrag zu einem guten Arbeitsklima.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard.
• Ansprechende Präsentation der Speisen und freundliche Kommunikation mit Gästen.
• Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrollen.
• Unterstützung der Küchenleitung und HACCP-Dokumentation.
• Planung von Sonderveranstaltungen und Pflege der Küchenbereiche.
• Pflege der Arbeitsmittel und Einhaltung hygienischer Standards.

Kenntnisse

Gastgeber

Kundenorientierung

Teamgeist

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Lösungsorientierung

Freundliches Auftreten

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?

Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 56 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.

Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.

Unsere fehlende Zutat für unser Betriebsrestaurant in Schönefeld bist Du als

Koch (m/w/d)

Wir bieten Dir:

• Attraktive und pünktliche Vergütung
• Wertschätzung die sich auszahlt
• Flexible Arbeitszeitmodelle, sowohl Vollzeit als auch Teilzeit, 30 bis 40 Stunden/Woche, 3 Schichtsystem, Mo. - So., 5 Tage Woche
• Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
• Schlanke Prozesse und schnelle Entscheidungswege in einem Familienunternehmen, welches seit über 56 Jahren am Markt ist und weiterstark wächst
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Modernste IT-Systeme, z.B. Online-Warenwirtschaftssystem sowie webbasierte Intranet-Lösungen für den digitalen Know how Transfer
• Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Menü 2000 Akademie – zum Beispiel auch per Handy jederzeit und überall

Deine Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik in unseren Restaurants
• Ansprechende Präsentation der Speisen,
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln
• Unterstützung der Küchenleitung / des Küchenchefs in operativen und administrativen Belangen (HACCP Dokumentation, Inventur, Einbringung neuer Ideen, etc.)
• Verantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts, aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sowie internen Standards in den Restaurants

Das bringst du mit:

• Du bist der „geborene Gastgeber“
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie / als Küchenhilfe von Vorteil
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du erzeugt ein gutes Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeiter gegenseitig unterstützen
• Lösungsorientiert – Geht nicht, gibt es nicht!
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild

Werde Teil der Menü 2000 Familie - Wir freuen uns auf Dich! Hast du noch Fragen zur Stelle?