Koch Betriebsgastronomie (m/w/d)

Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG; Detmold; In loco; EUR 26.000 - 38.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Attraktive Vergütung

Wertschätzung und Teamkultur

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Flexible Arbeitszeitmodelle

Krisensicherer Arbeitsplatz

Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Du-Kultur im Team

Getränke kostenlos

vergünstigtes Personalessen

Moderne IT-Systeme & intranetbasierte_

Schulungen und Weiterbildung

Descrizione del lavoro

Menü 2000 in Detmold sucht eine engagierte Kraft als Koch (m/w/d). Du bist der Gastgeber und sorgst für hochwertige Speisen, freundliche Gästeansprache und gepflegte Hygienestandards.

Nach einer abgeschlossenen Ausbildung sammelst du Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie und arbeitest zuverlässig im Team. Du bringst Deutschkenntnisse mit und setzt dich lösungsorientiert für ein positives Arbeitsklima ein.

Competenze

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Erste Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie wünschenswert.
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Lösungsorientiert, freundliches Auftreten und Teamgeist.

Mansioni

• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik in unseren Restaurants.
• Ansprechende Präsentation der Speisen.
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden.
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung.
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen.
• Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen.
• Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln.
• Unterstützung der Küchenleitung / des Küchenchefs in operativen und administrativen Belangen (HACCP Dokumentation, Inventur, Einbringung neuer Ideen, etc.)
• Verantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts, aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sowie internen Standards in den Restaurants

Conoscenze

Gastgeber

Kundenorientierung

Teamgeist

Deutschkenntnisse

Verlässlichkeit

Formazione

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Descrizione del lavoro

Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?

Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 56 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.

Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.

Unsere fehlende Zutat für unser Betriebsrestaurant in Detmold bist Du als

Koch (m/w/d)

Wir bieten Dir

• Attraktive und pünktliche Vergütung
• Wertschätzung die sich auszahlt
• Familienfreundliche Arbeitszeiten, z. B. Wochenende & Feiertage sind frei. Betriebsrestaurants schließen oftmals um 15.00 Uhr
• Flexible Arbeitszeitmodelle (Teilzeit, 30 Std./Woche)
• Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
• Schlanke Prozesse und schnelle Entscheidungswege in einem Familienunternehmen, welches seit über 56 Jahren am Markt ist und weiterstark wächst
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Modernste IT-Systeme, z.B. Online-Warenwirtschaftssystem sowie webbasierte Intranet-Lösungen für den digitalen Know how Transfer
• Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Menü 2000 Akademie – zum Beispiel auch per Handy jederzeit und überall

Deine Aufgaben

• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik in unseren Restaurants
• Ansprechende Präsentation der Speisen,
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln
• Unterstützung der Küchenleitung / des Küchenchefs in operativen und administrativen Belangen (HACCP Dokumentation, Inventur, Einbringung neuer Ideen, etc.)
• Verantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts, aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sowie internen Standards in den Restaurants

Das bringst du mit

• Du bist der „geborene Gastgeber“
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie / als Küchenhilfe von Vorteil
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du erzeugst ein gutes Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeiter gegenseitig unterstützen
• Lösungsorientiert – Geht nicht, gibt es nicht!
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild

Werde Teil der Menü 2000 Familie

Wir freuen uns auf Dich!