Jungkoch (m/w/d)

Zehntkeller Hotel; Iphofen (VGem); On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

Betriebliche Weiterbildung

Betriebsfeiern

Essenszuschuss

Kostenlose Getränke

Mitarbeiter-Rabatt

Preisnachlasse auf Produkte/Dienst­Ist

Preisnachlässe auf Produkte/Dienst­Ist

Job summary

Zehntkeller Hotel in Bayern sucht eine/n Koch/Köchin, der/die eine abgeschlossene Berufsausbildung mitbringt und motiviert ist, Erfahrungen in der Gastronomie zu sammeln.

Sie erarbeiten die Speisekarte zusammen mit dem Küchenchef, bestellen Waren, führen einen Posten während des Service und bereiten Speisen für À la carte und Bankett zu.

Sie vermitteln Wissen an Auszubildende, stärken den Teamgeist und pflegen die Kommunikation zwischen Küche und Hotelmanagement.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin.
• Motivation und Leistungsbereitschaft.
• Engagement sowie eigenverantwortliches Arbeiten.
• Spaß an der Arbeit im Team.

Responsibilities

• Speisekarte (a la carte) gemeinsam mit dem Küchenchef erstellen.
• Warenbestellung für die tägliche Verarbeitung.
• Eine Position während des Service führen.
• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen für À la carte und Bankett.
• Wissensvermittlung an Auszubildende und Commis de Cuisine.
• Teamgeist hochhalten.
• Kommunikation zwischen Küche und Geschäftsführung/Hotel Management.

Skills

Motivation

Teamfähigkeit

Engagement

Eigenverantwortliches Arbeiten

Kommunikation

Education

Berufsausbildung Koch/Köchin

Job description

Wir sind ein familiengeführter Bertrieb.

Unser Hotel besteht aus den Häusern Haupthaus, Gartenhaus, Hofhaus, Hochzeitshäuschen und Kelterhaus, sowie unserer Eventlocation "Gutshof".

Alle 61 Gästezimmer und Suiten wurden, dem Stil des Hauses entsprechend, geschmackvoll und sorgfältig ausgestattet.

Küche und Service bemühen sich stets um besondere Qualität. Dies bestätigen unsere Gäste und renommierte Restaurantführer seit über 50 Jahren.

Wir sind ein familiengeführter Bertrieb.

Unser Hotel besteht aus den Häusern Haupthaus, Gartenhaus, Hofhaus, Hochzeitshäuschen und Kelterhaus, sowie unserer Eventlocation "Gutshof".

Alle 61 Gästezimmer und Suiten wurden, dem Stil des Hauses entsprechend, geschmackvoll und sorgfältig ausgestattet.

Küche und Service bemühen sich stets um besondere Qualität. Dies bestätigen unsere Gäste und renommierte Restaurantführer seit über 50 Jahren.

Aufgaben

Sie haben eine Ausbildung zum Koch erfolgreich abgeschlossen und möchten noch Erfahrungen in der Gastronomie sammeln?

• Erarbeiten der Speisekarte (a la carte) zusammen mit dem Küchenchef
• Bestellung von Waren für die tägliche Verarbeitung
• Führung eines Posten während der Servicezeiten
• Vorbereitung und Zubereitung der Speise für a la carte und Bankett
• Wissensvermittlung an Auszubildende und commis de cuisine
• Hochhalten des Teamgeists
• Kommunikation zwischen Küche und Geschäftsführung/Hotel Management

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Qualifikation

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
• Motivation und Leistungsbereitschaft
• Engagement sowie eigenverantwortliches Arbeiten
• Spass an der Arbeit im Team

Benefits

• Urlaubsgeld
• Weihnachtsgeld
• Betriebliche Weiterbildung
• Betriebsfeiern
• Essenszuschuss
• Kostenlose Getränke
• Mitarbeiter-Rabatt
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen in anderen Romantik Hotels