Jungkoch/Commis de Cuisine (m/w/d)

Zugbruecke; Grenzau; Remote; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiteressen & Getränke

Mitarbeiterrabatt

Dienstplan-App

Fitnessangebot

Mitarbeiterevents

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

ZUGBRÜCKE in Höhr-Grenzhausen sucht Jungkoch/Commis de Cuisine (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenteams. Sie arbeiten an der Vorbereitung, Zubereitung und kreativen Präsentation kalter und warmer Speisen für Buffets, Menüs und den Roomservice.

Dabei übernehmen Sie vorrangig Aufgaben als Entremetier, Saucier, Gardemanger und unterstützen Frontcooking. Die Stelle erfordert eine Koch-Ausbildung oder entsprechende Erfahrung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Quereinstieg mit entsprechender Erfahrung
• Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen, Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse (mind. C1) und Teamgeist

Aufgaben

• Vorbereitung, Zubereitung und dekoratives Anrichten der Speisen für Buffets, Menüs und Roomservice
• Bevorzugt Einsatz als Entremetier, Saucier, Gardemanger, zeitweise Frontcooking
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Quereinstieg möglich

Jobbeschreibung

Jungkoch/Commis de Cuisine (m/w/d) in Höhr-Grenzhausen

Wer sind wir?

Die ZUGBRÜCKE ist ein privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel mit 137 Zimmern, Tagungszentrum mit 14 Veranstaltungsräumen, 2 Restaurants mit insgesamt 230 Plätzen, Bar, Club, Hausbrauerei, Pizzeria, Bowling, Sport und Wellness. Ein ganz schön vielseitiges Angebot in einer ganz schön idyllischen Lage: mitten im Grünen, aber dennoch alles andere als aus der Welt.

Seit der Gründung im Jahr 1964 sind wir zu einem der führenden Privathotels in Rheinland-Pfalz gewachsen. Das konnten wir nur dank eines motivierten Teams und vielen langjährigen Mitarbeitern. Familiär und verlässlich, modern und digital, herzlich und aufmerksam – dafür stehen wir und daran arbeiten wir täglich. Vielleicht auch bald mit dir?

Du hast Lust darauf etwas Neues und unser vielseitiges Restaurantkonzept „Z“ zu entdecken? Du kochst gerne frisch, modern und regional? Dann bewirb Dich bei uns.

Deine Aufgaben!

• die Vorbereitung, Zubereitung und das dekorative Anrichten der kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und den Roomservice
• Du arbeitest vor allem auf den Posten des Entremetiers, des Sauciers, des Gardemangers, aber auch im Frontcooking-Bereich
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien

Das bringst du mit!

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder als Quer- oder Wiedereinsteiger schon entsprechende Berufserfahrung wäre schön, ist aber kein Muss
• gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen, Verantwortungsbewusstsein und gute Deutschkenntnisse (mind. C1)
• Last, but unumgänglich: Kreativität, Engagement, Teamgeist und Flexibilität sind Dir echt wichtig? Richtig, uns auch. Willkommen im #teamzugbruecke!

Das gibt’s von uns!

• günstige Übernachtungen in über 880 Hotels mit der „Personights“-Rate
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab dem 2. Beschäftigungsjahr
• kostenloses Mitarbeiteressen und Getränke25% Mitarbeiterrabatt auf alle Leistungen des Hotels
• App für Dienstplan, Arbeitszeiten & Co mit fairer Zeiterfassung
• freie Nutzung des Fitness-Studios und Mitarbeiterschwimmen
• Geschenke und Mitarbeiterevents
• 39-Stunden-Woche (bei Vollzeit)
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• betriebliche Altersvorsorge
• kostenlose Nutzung der Mitarbeiterparkplätze und des WLAN‘s
• Preisnachlässe auf Produkte, Dienstleistungen und Reisen bei Vorteilsportalen
• Unterstützung bei der Wohnungssuche