Gourmetrestaurant

Hotelhochsoelden; Ravensburg; Hybrid; EUR 38,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

5-Tage-Woche

Übertarifliche Bezahlung

Kostenfreie Kochkleidung und Reinigung

Zwei voll ausgestattete Küchen

Mitarbeiteressen

Teambuilding

Familiäre Arbeitsatmosphäre

Job summary

Hotel Kaiserhof Ravensburg sucht eine/n Koch (Vollzeit) zur Zubereitung von Speisen im täglichen À-la-carte-Geschäft, Organisation des eigenen Postens und Führung des Posten-Teams.

Sie bringen Erfahrung, Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Produkte mit; Weiterbildung von Azubis gehört ebenso dazu wie Bestellen von Waren und die Mitgestaltung unserer Speisekarte.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Selbständige Arbeitsweise.
• Kreativität und Ehrgeiz.
• Hohe Motivation und Leidenschaft für hochwertige Produkte.

Responsibilities

• Zubereitung von Speisen im täglichen À-la-carte-Geschäft.
• Organisation des eigenen Postens.
• Mitarbeiterführung von Posten-Kollegen.
• Weiterbildung von Azubis.
• Bestellen von Waren.
• Beteiligung an der kreativen Gestaltung unserer Speisekarte.

Skills

Kochkunst

Teamleitung

Arbeitsorganisation

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Herzlich willkommen im Herzen Oberschwabens. In ausgezeichneter Stadtlage vereint dasHotel Kaiserhof RavensburgDesign, Genuss und Klasse und verfügt über 50 individuell gestaltete Zimmer.Das mehrfach AusgezeichneteGourmetrestaurant Kaisersaal steht für Kulinarik auf hohem Niveau. Hier trifft sich die Stadt: InHermanns RestaurantCafé Bar mit legerer Küche und Bar.

Ihre Aufgaben

Zubereitung von Speisen im täglichen À-la-carte-Geschäft

Organisation des eignen Postens

Mitarbeiterführung von Posten Kollegen

Weiterbildung von Azubis

Die Verarbeitung von hochwertigsten Produkten

Bestellen von Waren

Beteiligung an der kreativen Gestaltung unserer Speisekarte

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Erfahrung in einer vergleichbaren Position

Selbständige Arbeitsweise

Kreativität und Ehrgeiz

Hohe Motivation sowie Leidenschaft für die Verarbeitung hochwertiger Produkte und Lebensmittel

• Leben und arbeiten im Herzen Ravensburgs – Bodensee und Alpen in direkter Nähe
• Eine 5-Tage-Woche (Sonntag & Montag Ruhetag)
• Übertarifliche Bezahlung
• Kein Teildienst
• Mitarbeiter weiterbildungen Intern wie Extern
• Eine familiäre, inspirierende Arbeitsatmosphäre in einem inhabergeführten Stadthotel
• Kostenfreie Kochkleidung und Reinigung
• Zwei vollausgestattete Küchen, die auf dem neuesten Stand der Technik sind und somitkeine Wünsche offen lassen
• Kontinuierliche und konsequente Förderung Ihrer Stärken, Freiraum für Ideen
• Gemeinsames Mitarbeiteressen, regelmäßiges Teambuilding
• Attraktive Konditionen für Ihre Familienmitglieder in und um unser Stadthotel

Kontakt

Hotel Kaiserhof Ravensburg
Mauerstraße 17
88212 Ravensburg HerrKevin Leitner
Küchenchef
[phone]
[e-mail]
www.kaiserhof-rv.de

Im Hotel Kaiserhof erwarten Sie 50Zimmer auf vier Etagen in anspruchsvollem Design. Davon vier Juniorsuiten, zwei Suiten und des weiteren eine Sauna mit Ruheraum. Auf Anfrage sind Seminar- und Veranstaltungsmöglichkeiten für private wie auch geschäftliche Anlässe vorhanden. Auszeit oder Aktivurlaub, gute Geschäfte oder großer Genuss, Shopping oder Seele baumeln lassen? Die Gästewerden Ihren Aufenthalt im Kaiserhof lieben.
Das öffentliche Restaurant steht für Genuss und Gastlichkeit auf hohem Niveau und bietet Platz für bis zu 80 Personen. Die Highlights: unsere moderne Küche im Glaskubus und das neu interpretierte Ambiente des historischen Kaisersaals.
Für Ravensburger, Gäste aus der Region und aus aller Welt. Kommunikativ, lebhaft und genau richtig in seiner Größe – eben so, wie es zu Ravensburg passt. In der Café-Bar Hermannstrifft sich die Stadt!