Restaurantleiter (m/w/d) im Restaurant Kaisersaal - 1 Michelin Stern

Hotelhochsoelden; Ravensburg; Híbrido; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hotel Kaiserhof Ravensburg sucht eine/n Restaurantleiter/in (m/w/d) im Restaurant Kaisersaal – 1 Michelin Stern. Sie leiten den Gastronomiebetrieb, beraten Gäste, gestalten Menüs und koordinieren den Service in einem anspruchsvollen Umfeld.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie/Hotellerie, mehrjährige Führungserfahrung, kreative Gestaltungskraft und organisieren Abläufe zuverlässig.

Formación

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Führungskompetenz, Teamgeist und Engagement.

Responsabilidades

• Gäste beraten und Speisen sowie Getränke empfehlen.
• Gästezufriedenheit durch freundlichen Service sicherstellen.
• Reibungslosen Serviceablauf gewährleisten.
• Kassensystem bedienen und Abrechnungen durchführen.

Conocimientos

Führungskompetenz

Teamgeist

Kreativität

Organisationstalent

Educación

Berufsausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Descripción del empleo

Restaurantleiter (m/w/d) im Restaurant Kaisersaal - 1 Michelin Stern

Herzlich willkommen im Herzen Oberschwabens. In ausgezeichneter Stadtlage vereint dasHotel Kaiserhof RavensburgDesign, Genuss und Klasse und verfügt über 50 individuell gestaltete Zimmer.Das öffentliche Gourmetrestaurant Kaisersaal steht für Kulinarik auf hohem Niveau. Hier trifft sich die Stadt: InHermanns RestaurantCafé Bar mit legerer Küche und Bar.

Ihre Aufgaben

• Beratung der Gäste und Empfehlung von Speisen und Getränken
• Gewährleistung der Gästezufriedenheit durch einen freundlichen, aufmerksamen Service
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Bedienen des Kassensystems
• Absprachen von Veranstaltungen mit Gastronomieleitung
• Schreiben und Gestalten von Getränke-, Wein- und Speisekarten in Abstimmung mit der Gastronomieleitung
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Führungskompetenz
• Ein hohes Maß an Kreativität und Ehrgeiz
• Teamgeist
• Eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Organisationstalent
• Ein souveränes, sympathisches Auftreten gepaart mit echter Freundlichkeit und viel Liebe zum Detail
• 5-Tage-Woche | Sonntag & Montag Ruhetag
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Eine familiäre, inspirierende Arbeitsatmosphäre in einem inhabergeführten Stadthotel
• Gemeinsames Mitarbeiteressen und regelmäßiges Teambuilding
• Kontinuierliche und konsequente Förderung Ihrer Stärken, Freiraum für Ideen
• Attraktive Konditionen für Ihre Familienmitglieder in und um unser Stadthotel

Kontakt

Holger Birner
Gastronomieleiter

Hotel Kaiserhof Ravensburg
Mauerstraße 17
88212 Ravensburg
HerrHolger Birner
[phone]
[e-mail]
www.kaiserhof-rv.de

Im Hotel Kaiserhof erwarten Sie 50Zimmer auf vier Etagen in anspruchsvollem Design. Davon vier Juniorsuiten, zwei Suiten und des weiteren eine Sauna mit Ruheraum. Auf Anfrage sind Seminar- und Veranstaltungsmöglichkeiten für private wie auch geschäftliche Anlässe vorhanden. Auszeit oder Aktivurlaub, gute Geschäfte oder großer Genuss, Shopping oder Seele baumeln lassen? Die Gästewerden Ihren Aufenthalt im Kaiserhof lieben.

Das öffentliche Restaurant steht für Genuss und Gastlichkeit auf hohem Niveau und bietet Platz für bis zu 80 Personen. Die Highlights: unsere moderne Küche im Glaskubus und das neu interpretierte Ambiente des historischen Kaisersaals.

Für Ravensburger, Gäste aus der Region und aus aller Welt. Kommunikativ, lebhaft und genau richtig in seiner Größe – eben so, wie es zu Ravensburg passt. In der Café-Bar Hermannstrifft sich die Stadt!