Fleischergesellen (m/w/d)

CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG; Wöllstein; Presencial; EUR 30 000 - 38 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Kantine

Job-Bike

Betriebliche Altersvorsorge

Gesundheitsmanagement

Resumo da oferta

CHEFS CULINAR West sucht einen Fleischergesellen (m/w/d) für den Produktionsbetrieb in Wöllstein. Zu Ihren Aufgaben gehört die Feinzerlegung, die portionierte Herstellung von Steakprodukten sowie die Anfertigung von Hackfleisch- und Geflügelfleischspezialitäten für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Sie verfügen idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, bringen Berufserfahrung mit und arbeiten zuverlässig, teamorientiert und flexibel.

Qualificações

• Ausbildung zum Fleischer erfolgreich abgeschlossen.
• Berufserfahrung im Fleischereibereich wünschenswert.
• Interesse an Organisation und Gestaltung.
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
• Team- und Kommunikationsfähigkeit mit pragmatischem Arbeitsstil.

Responsabilidades

• Feinzerlegung und Herstellung von küchenfertigen Produkten für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
• Grammgenaue Portionierung und Zubereitung von Steakprodukten und Fleischwaren, mit oder ohne maschinelle Unterstützung.
• Herstellung einer Vielzahl von frischen Fleischconvenienceprodukten nach Rezeptur.
• Herstellung von Hackfleischprodukten, Fleischwürfeln und Streifen für Weiterverarbeitung und Verkauf.
• Herstellung von Geflügelfleischspezialitäten wie Pfannengerichte, gefüllte Braten sowie marinierte/panierte Scheiben.

Conhecimentos

Team- und Kommunikationsfähigkeit

Organisation und Gestaltung

Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Formação académica

Ausbildung zum Fleischer

Ferramentas

MS Office

Descrição da oferta de emprego

CHEFS CULINAR West ist eingebunden in die CHEFS CULINAR-Unternehmensgruppe, die mit über 9.000 Mitarbeitern Marktführer in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern wie Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen, Betriebskantinen sowie Hotellerie und Gastronomie ist. Mit einem Vollsortiment, bestehend aus allen Lebensmittelbereichen sowie Technik, Ausstattung und Systemlösungen, sind wir der zuverlässige Partner für Hotel, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Der ständige Ausbau unserer Marktposition wird begleitet durch eine voranschreitende Ausweitung der Vertriebsgebiete in das europäische Ausland.

Um unsere ehrgeizigen Ziele erfolgreich und zügig umsetzen zu können, suchen wir für unseren hochmodernen Produktionsbetrieb in unserer Niederlassung in Wöllstein (Rheinhessen) zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Fleischergesellen (m/w/d)

• Feinzerlegung und Herstellung von küchenfertigen Produkten, speziell für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
• Grammgenaue Portionierung und Zubereitung von Steakprodukten und anderer Fleischwaren mit und ohne maschinelle Unterstützung sowie Produktion von Rouladen im Bereich der Fleischportionierung
• Herstellung einer Vielzahl von frischen Fleischconvenienceprodukten nach Rezeptur
• Herstellung von Hackfleischprodukten, Fleischwürfeln und Fleischstreifen für die Weiterverarbeitung und Verkauf unter Einsatz von Rohstoffkenntnissen und entsprechenden Fleischereimaschinen im Bereich Hackfleischherstellung
• Herstellung von Geflügelfleischspezialitäten wie Pfannengerichten, gefüllte Geflügelfleischbraten sowie marinierter und panierter Scheibenwaren im Bereich Geflügelfleischherstellung
• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)
• Berufserfahrung im beschriebenen Tätigkeitsfeld
• Interesse an Organisation und Gestaltung
• Zuverlässig- und Belastbarkeit verbunden mit Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit gepaart mit einem lösungsorientierten und pragmatischen Arbeitsstil
• sicherer Umgang mit MS Office
• Wir freuen uns aber auch über engagierte Bewerber aus anderen produzierenden Lebensmittelbranchen, wie z.B. Köche oder Bäcker, sowie Fachkräfte für Lebensmitteltechnik, aber auch für motivierte Quereinsteiger haben wir entsprechende Aufgaben.

Unser Angebot

Die CHEFS CULINAR-Gruppe bietet Ihnen einen attraktiven, vielfältigen und sicheren Arbeitsplatz mit Vorzügen wie betrieblicher Altersvorsorge, VWL, Sonderzahlungen, Kantine, Job-Bike, aktives Gesundheitsmanagement, freier Internetzugang und weiteren Leistungen. Eine optimale Einarbeitung und ein gutes Betriebsklima sind für ein inhabergeführtes Unternehmen wie CHEFS CULINAR selbstverständlich.