Fleischergeselle (m/w/d) im Lebensmittelgroßhandel

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG; Kiel; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Betriebskantine

Mitarbeiterrabatt

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Vermögenswirksame Leistungen

Bike-Leasing

NAH.SH-Jobticket Zuschuss

Kooperation Fitness-Studios

Corporate Benefits

Job summary

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG am Standort Kiel-Wellsee sucht einen Fleischergesellen (m/w/d) im Lebensmittelgroßhandel in Vollzeit. Du übernimmst Feinzerlegung, Herstellung von küchenfertigen Produkten und Portionierung von Steak- und Fleischwaren.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer bzw. eine vergleichbare Qualifikation mit und arbeitest sorgfältig, hygienebewusst und im Team. Berufserfahrung ist wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer oder gleichwertige Qualifikation.
• Erste Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich.
• Sorgfalt, Hygiene-Bewusstsein, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsgefühl.

Responsibilities

• Fachgerechte Feinzerlegung und Herstellung küchenfertiger Produkte, insbesondere für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
• Portionierung und Zubereitung von Steakprodukten sowie weiterer Fleischwaren – maschinelle Unterstützung möglich.
• Herstellung von frischen Fleisch-Convenience-Produkten nach Rezeptur.
• Anfertigen von Hackfleischprodukten, Fleischwürfeln und Streifen für Weiterverarbeitung.
• Sorgfältiger Umgang mit Rohstoffen und Fleischereimaschinen sowie Hygienevorgaben beachten.

Skills

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

körperlich belastbar

handwerkliches Geschick

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Education

Fleischer

Job description

Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food und Non-Food Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie. Nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unseres Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit beständig.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für den Standort Kiel-Wellsee in Vollzeit (38,5 Std./Woche) einen Fleischergesellen (m/w/d) im Lebensmittelgroßhandel

Deine Aufgaben

Du übernimmst die fachgerechte Feinzerlegung sowie die Herstellung von küchenfertigen Produkten, insbesondere für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Du portionierst und bereitest Steakprodukte sowie weitere Fleischwaren grammgenau zu – sowohl mit als auch ohne maschinelle Unterstützung – und stellst im Bereich der Fleischportionierung auch Rouladen her.

Außerdem produzierst Du eine Vielzahl frischer Fleisch-Convenience-Produkte nach Rezeptur.

Im Bereich der Hackfleischherstellung fertigst Du Hackfleischprodukte, Fleischwürfel und Fleischstreifen für die Weiterverarbeitung und den Verkauf an.

Dabei setzt Du Deine Rohstoffkenntnisse sowie die entsprechenden Fleischereimaschinen sicher ein.

Darüber hinaus stellst Du im Bereich der Geflügelfleischherstellung verschiedene Geflügelfleischspezialitäten her, zum Beispiel Pfannengerichte, gefüllte Geflügelfleischbraten sowie marinierte und panierte Scheibenwaren.

Dein Profil

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer oder eine vergleichbare Qualifikation mit.

Erste Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung ist wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich.

Wichtig ist uns, dass Du sorgfältig, hygienebewusst und strukturiert arbeitest und Dich durch Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein auszeichnest.

Außerdem solltest Du körperlich belastbar sein, Freude an handwerklicher Arbeit haben und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie einen sicheren Umgang mit Lebensmitteln mitbringen.

Deine guten Deutschkenntnisse runden dein Profil ab.

Unser Angebot

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
• eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Vorteile eines tarifgebundenen Unternehmens
• 30 Tage Urlaub
• Betriebskantine und Mitarbeiterrabatt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
• Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
• Zuschuss zum NAH.SH-Jobticket
• Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter(z.b. Rabatte für Reisen)

Kontakt

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Bunsenstraße 5
24145 Kiel
E-Mail: [e-mail]

Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen!

Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen.