Fleischer / Metzger oder Produktionshelfer Fleischerei (m/w/d)

Fleischerei Bernd Fisch; Schloßvippach; Vor Ort; EUR 27.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Fleischerei Bernd Fisch in Thüringen sucht tatkräftige Unterstützung für Produktion in der Wurstküche und Zerlegung. Sie arbeiten an der fachgerechten Zerlegung, Ausbeinen und dem Zuschneiden von Fleisch sowie der Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Zu Ihren Aufgaben gehört das Bedienen und Reinigen der Produktionsanlagen, das Verpacken der Waren und die Vorbereitung für den Verkauf. Leistungsgerechte Vergütung, familiärer Betrieb und familienfreundliche Arbeitszeiten zeichnen das

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/Metzger (m/w/d).
• Quereinsteiger willkommen mit intensiver Einarbeitung.
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Sauberkeit/Hygiene.

Aufgaben

• Fachgerechtes Zerlegen, Ausbeinen und Zuschneiden von Fleisch
• Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach Rezepturen
• Bedienen und Reinigen der Produktionsanlagen (z. B. Cutter, Wolf, Füllmaschine)
• Verpacken der fertigen Waren und Vorbereitung für den Verkauf
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP)

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Körperliche Belastbarkeit

Zuverlässigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Fleischer/Metzger

Jobbeschreibung

Über uns:

Wir sind eine traditionsbewusste Fleischerei mit eigener Herstellung, hohem Qualitätsanspruch und einem eingespielten Team. Zur Verstärkung unserer Produktion in der Wurstküche und Zerlegung suchen wir ab sofort tatkräftige Unterstützung.

Ihre Aufgaben bei uns (je nach Qualifikation):

• Fachgerechtes Zerlegen, Ausbeinen und Zuschneiden von Fleisch
• Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach unseren Rezepturen
• Bedienen und Reinigen der Produktionsanlagen (z. B. Cutter, Wolf, Füllmaschine)
• Verpacken der fertigen Waren und Vorbereitung für den Verkauf
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP)

Das bringen Sie mit:

• Als Fachkraft: Eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer / Metzger (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Als Helfer: Handwerkliches Geschick, körperliche Belastbarkeit und die Bereitschaft zu lernen - Quereinsteiger (m/w/d) sind herzlich willkommen und werden intensiv eingearbeitet!
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und ein hohes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
• Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis - kann nachgeholt werden)
• Gute Deutschkenntnisse für die Abstimmung im Team

Das bieten wir Ihnen:

• Einen krisensicheren, unbefristeten Arbeitsplatz in einem familiären Betrieb
• Eine leistungsgerechte und pünktliche Vergütung
• Attraktive Arbeitszeiten (in der Regel familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Spätschicht)
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – gerne per E-Mail, telefonisch oder kommen Sie einfach direkt persönlich bei uns vorbei!