Metzger / Fleischer (m/w/d)

Kleeblatt GmbH & Co. KG; Bayern; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Firmenparkplatz

Mitarbeiter-Einkaufskonditionen

Hochwertige Arbeitskleidung

Zusammenfassung

Kleeblatt GmbH & Co. KG sucht einen Metzger/Fleischer (m/w/d) in Vollzeit. Sie arbeiten in einem traditionsbewussten Familienbetrieb und stellen Fleisch- und Wurstwaren nach hauseigenen Rezepturen her.

Sie übernehmen Verantwortung für Qualität, Frische und Hygiene, arbeiten selbstständig und im Team. Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, faire Bezahlung und gute Entwicklungsmöglichkeiten sind geboten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder entsprechende Berufserfahrung.
• Freude an hochwertigen Fleischprodukten sowie handwerkliches Geschick.
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie selbstständiges, sorgfältiges Arbeiten.
• Gute Deutschkenntnisse und eine gültige Infektionsschutzbescheinigung.

Aufgaben

• Zuschnitt und Verarbeitung: Fachgerechte, handwerklich präzise Bearbeitung von Fleisch.
• Herstellung: Produktion von Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen, modernen und hauseigenen Rezepturen.
• Produktionstechnik: Rüsten und Bedienen unserer Anlagen in den Bereichen Füllen, Kochen und Räuchern.
• Verpackung: Fachgerechtes Verpacken, Wiegen und Etikettieren unserer Produkte.
• Qualitätssicherung: Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen.
• Hygiene und Sauberkeit: Sicherstellung von Frische, Ordnung sowie aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Fleischverarbeitung

Lebensmittelqualität

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Jobbeschreibung

Metzger / Fleischer (m/w/d)

in Vollzeit

Sie lieben echtes Metzgerhandwerk und möchten mit hochwertigen Lebensmitteln arbeiten? In unserem traditionsbewussten, modernen Familienbetrieb stellen Sie Fleisch- und Wurstwaren nach hauseigenen Rezepturen her und übernehmen Verantwortung für Qualität und Frische.

Ihre zukünftigen Aufgaben:

• Zuschnitt und Verarbeitung: Fachgerechte, handwerklich präzise Bearbeitung von Fleisch.
• Herstellung: Produktion von Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen, modernen und hauseigenen Rezepturen.
• Produktionstechnik: Rüsten und Bedienen unserer Anlagen in den Bereichen Füllen, Kochen und Räuchern.
• Verpackung: Fachgerechtes Verpacken, Wiegen und Etikettieren unserer Produkte.
• Qualitätssicherung: Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen.
• Hygiene und Sauberkeit: Sicherstellung von Frische, Ordnung sowie aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards.

Ihr überzeugendes Profil:

• Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer, als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder entsprechende Berufserfahrung.
• Handwerk und Lebensmittel: Freude an hochwertigen Fleischprodukten sowie handwerkliches Geschick.
• Arbeitsweise: Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie selbstständiges, sorgfältiges Arbeiten.
• Persönlichkeit: Sie sind zuverlässig, flexibel und arbeiten gerne im Team.
• Voraussetzung: Gute Deutschkenntnisse und eine gültige Infektionsschutzbescheinigung.

Wir bieten Ihnen:

• Sicherheit: Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem traditionsbewussten, modernen Handwerksbetrieb.
• Planbarkeit: Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
• Vergütung: Faire und wettbewerbsfähige Bezahlung.
• Entwicklung und Miteinander: Weiterbildungsmöglichkeiten sowie ein engagiertes Team mit gutem Arbeitsklima.
• Zusätzliche Vorteile: Firmenparkplatz, Mitarbeiter-Einkaufskonditionen und hochwertige Arbeitskleidung.