Fleischer (m/w/d)

Metzgerei Klein GmbH; Kronberg im Taunus; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Bezahlung und Zusatzleistungen

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglic

Jobrad, Mitarbeiterparkplatz

Job summary

Metzgerei Klein GmbH in Kronberg im Taunus sucht eine / einen Fleischer bzw. Metzger (m/w/d) in der Produktion. Wir stehen seit Jahren für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und besten Service in familiengeführtem Umfeld.

Sie arbeiten eigenverantwortlich in einer motivierten Mannschaft, entwickeln neue Produktkreationen und sichern HACCP‑Standards. Attraktive Benefits, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein sicherer Arbeitsplatz warten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Metzger bzw. Fleischer oder vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren.
• Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise sowie Teamgeist und Flexibilität.

Responsibilities

• Herstellung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen Rezepten und hauseigenen Kreationen.
• Bedienung und Pflege der Maschinen in der Wurstküche (z.B. Wolf, Kutter, Füllmaschine, Räucherkammern).
• Entwicklung neuer Produktkreationen und Optimierung vorhandener Produkte & Prozesse.
• Gewährleistung der Qualitätsstandards und Einhaltung HACCP‑Richtlinien.
• Eigenverantwortliche Herstellung von Brüh-, Roh- und Kochwurst.

Skills

Teamgeist

Engagement

Flexibilität

Selbstständigkeit

Education

Ausbildung als Metzger / Fleischer

Tools

Wurstküchenmaschinen

Job description

DieMetzgerei Klein GmbHsteht seit Jahren für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und besten Service. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander – einen sicheren Arbeitsplatz und bieten den Mitarbeitern viele Vorteile!

Ab sofort suchen wir
Fleischer / Metzger / Metzgermeister(m/w/d)
in der Produktion.

Unsere Benefits:

• Faire Bezahlung und attraktive Zusatzleistungen
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Ein motiviertes Team in einem familiären Umfeld
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Unterstützung bei der Altersvorsorge
• Großer Mitarbeiterrabatt in all unseren Läden
• Fachgerechte Einarbeitung und Unterstützung bei all Ihren Fragen.
• Regelmäßige Firmenevents
• Jobrad, kostenloser Mitarbeiterparkplatz und vieles mehr

Ihre Aufgaben bei uns:

• Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen Rezepten und hauseigenen Kreationen
• Bedienung und Pflege der Maschinen und Geräte in der Wurstküche (Wolf, Kutter, Füllmaschine, Räucherkammern, Pökelinjektor, Tumbler u.A.)
• Entwicklung neuer Produktkreationen und Optimierung bestehender Produkte & Prozesse
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
• Eigenverantwortliche Herstellung von Brüh-, Roh- und Kochwurst

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischer oder vergleichbare Qualifikation
• Haben mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
• Leidenschaft für handwerkliche Fleischverarbeitung und einen hohen Anspruch an die eigene Qualität
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Engagement und Flexibilität
• Gute Warenkenntnissen & Vertrautheit mit den gesetzlichen Vorschriften HACCP und QS, den Abläufen der Produktion und des Verkaufs vertraut.