Fleischer/in (m/w/d) gesucht!

Arbeitsagentur; Genthin; Vor Ort; EUR 26.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Bezahlung nach Qualifikation

Familiärer, wertschätzender Umgang im 

Faire, humane Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Arbeitsagentur sucht erfahrene Fleischer/Zerleger (m/w/d) in Vollzeit. Zu deinen Aufgaben gehören das Schlachten, Zerlegen, das Portionieren und Vorbereiten der Produkte für die Weiterverarbeitung sowie die Herstellung von Wurst- und Fleischwaren.

Du achtest streng auf HACCP-Hygienevorschriften und führst Qualitätskontrollen durch. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/Metzger oder mehrjährige Berufserfahrung im Schlachten mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/Metzger oder mehrj. Berufserfahrung im Schlachten und Zerlegen.
• Fundierte Kenntnisse in Fleischverarbeitung und Hygienevorschriften.
• Körperliche Belastbarkeit und sorgfältige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Schlachten und Zerlegen
• Portionieren, Zuschneiden und Vorbereiten für die Weiterverarbeitung
• Herstellung von Wurst- und Fleischwaren
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP
• Qualitätskontrolle des Fleisches (Frische, Beschaffenheit, Hygiene)
• Bedienung und Pflege der Arbeitsgeräte und Maschinen

Kenntnisse

Körperliche Belastbarkeit

Sorgfältige Arbeitsweise

Hygienekenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Fleischer/Metzger

Tools

Maschinenbedienung

Jobbeschreibung

Wir suchen Fleischer/ Zerleger m/w/d mit Berufserfahrung in Vollzeit, auch Quereinsteiger\*innen.

Deine Aufgaben:

• Schlachten und Zerlegen
• Portionieren, Zuschneiden und Vorbereiten für die Weiterverarbeitung
• Herstellung von Wurst- und Fleischwaren
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP
• Qualitätskontrolle des Fleisches (Frische, Beschaffenheit, Hygiene)
• Bedienung und Pflege der Arbeitsgeräte und Maschinen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/Metzger oder mehrjährige Berufserfahrung im Schlachten und Zerlegen
• Fundierte Kenntnisse in Fleischverarbeitung und Hygienevorschriften
• Körperliche Belastbarkeit und sorgfältige Arbeitsweise

Unsere Benefits für dich:

• Faire Bezahlung nach Qualifikation
• Ein familiärer, wertschätzender Umgang im Team
• Faire, humane Arbeitszeiten