Metzger (m/w/d)

Metzgerei Klein GmbH; Kronberg im Taunus; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Bezahlung

Zusatzleistungen

Großer Mitarbeiterrabatt

Weiterbildungsmöglichkeiten

Sicherer Arbeitsplatz

Altersvorsorge Unterstützung

Jobrad

Parkplatz

Job summary

Metzgerei Klein GmbH in Kronberg im Taunus sucht einen Fleischer/Metzger (m/w/d) in der Produktion. Sie arbeiten an der Herstellung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren, betreuen Maschinen in der Wurstküche und entwickeln Produktkreationen weiter.

Sie bringen eine abgeschlossene Metzgerausbildung mit und verfügen idealerweise über drei Jahre Erfahrung. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, Weiterbildungen, attraktive Benefits und ein familiäres Teamumfeld.

Qualifications

• Ausbildung als Metzger, Fleischer oder gleichwertige Qualifikation.
• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Fleisch- und Wurstwarenherstellung.
• Handwerkliche Leidenschaft und Anspruch an Qualität.
• Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Flexibilität.
• Gute Kenntnisse der HACCP-/QS-Vorschriften.

Responsibilities

• Herstellung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen Rezepten.
• Bedienung und Pflege der Maschinen in der Wurstküche.
• Entwicklung neuer Produktkreationen und Optimierung von Produkten/Prozessen.
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien (HACCP).
• Eigenverantwortliche Herstellung von Brüh-, Roh- und Kochwurst.

Skills

Teamgeist

Selbstständigkeit

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Education

Metzger/Fleischer-Ausbildung

Job description

DieMetzgerei Klein GmbHsteht seit Jahren für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und besten Service. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander – einen sicheren Arbeitsplatz und bieten den Mitarbeitern viele Vorteile!

Ab sofort suchen wir
Fleischer / Metzger / Metzgermeister(m/w/d)
in der Produktion.

Unsere Benefits:

• Faire Bezahlung und attraktive Zusatzleistungen
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Ein motiviertes Team in einem familiären Umfeld
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Unterstützung bei der Altersvorsorge
• Großer Mitarbeiterrabatt in all unseren Läden
• Fachgerechte Einarbeitung und Unterstützung bei all Ihren Fragen.
• Regelmäßige Firmenevents
• Jobrad, kostenloser Mitarbeiterparkplatz und vieles mehr

Ihre Aufgaben bei uns:

• Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen Rezepten und hauseigenen Kreationen
• Bedienung und Pflege der Maschinen und Geräte in der Wurstküche (Wolf, Kutter, Füllmaschine, Räucherkammern, Pökelinjektor, Tumbler u.A.)
• Entwicklung neuer Produktkreationen und Optimierung bestehender Produkte & Prozesse
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
• Eigenverantwortliche Herstellung von Brüh-, Roh- und Kochwurst

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischer oder vergleichbare Qualifikation
• Haben mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
• Leidenschaft für handwerkliche Fleischverarbeitung und einen hohen Anspruch an die eigene Qualität
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Engagement und Flexibilität
• Gute Warenkenntnissen & Vertrautheit mit den gesetzlichen Vorschriften HACCP und QS, den Abläufen der Produktion und des Verkaufs vertraut.