Fleischer / Fleischermeister Rohwurstproduktion & Warenannahme (m/w/d)

heristo aktiengesellschaft; Blankenhain; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

heristo aktiengesellschaft sucht eine Fachkraft (m/w/d) für die Rohwurstproduktion und Warenannahme. Sie arbeiten in einem modernen Produktionsumfeld mit hohem Qualitäts- und Hygienestandard und tragen zur lückenlosen Rückverfolgbarkeit der Produkte bei.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Fleischer-Ausbildung, arbeiten sorgfältig, zuverlässig und teamorientiert. Schichtdienst und Wochenendbereitschaft gehören ggf. dazu.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in (m/w/d) oder Fleischermeister/in.
• Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit sind erforderlich.
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb wird vorausgesetzt.
• Kenntnisse der HACCP-Standards und Hygieneregeln sind wünschenswert.

Responsibilities

• Warenannahme prüfen eingehende Rohstoffe auf Qualität, Menge und Spezifikationen.
• Herstellung von Rohwurstprodukten nach festgelegten Rezepturen und Vorgaben.
• Sicherstellung der lückenlosen Rückverfolgbarkeit durch Chargierung und SAP-Datenpflege.
• Einhaltung von HACCP, Qualitäts- und Hygienerichtlinien.
• Regelmäßige Reinigung und Pflege der Produktionsanlagen zur Vermeidung von Störungen.

Skills

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Sorgfalt

Schichtbereitschaft

Belastbarkeit

Education

Fleischer-Ausbildung

Tools

SAP

Job description

Nutzen Sie Ihre Chance, Teil eines erfolgreichen Unternehmens der Lebensmittelbranche zu werden. Bei uns erwartet Sie eine verantwortungsvolle Tätigkeit in der Rohwurstproduktion und Warenannahme, in der Sie Ihr Fachwissen aktiv einbringen können. Sie arbeiten in einem modernen Produktionsumfeld mit hohen Qualitäts- und Hygienestandards und profitieren von kurzen Entscheidungswegen sowie einem kollegialen Team, das sich gegenseitig unterstützt. Darüber hinaus bieten wir Ihnen eine langfristige berufliche Perspektive innerhalb der heristo Gruppe und die Möglichkeit, gemeinsam mit uns die Zukunft des guten Geschmacks zu gestalten. Erleben Sie Vielseitigkeit in der #qualitygroup.

Ihre Mehrwerte

Nutzen Sie Ihre Chance, Teil eines erfolgreichen Unternehmens der Lebensmittelbranche zu werden. Bei uns erwartet Sie eine verantwortungsvolle Tätigkeit in der Rohwurstproduktion und Warenannahme, bei der Sie Ihr Fachwissen aktiv einbringen können. Sie arbeiten in einem modernen Produktionsumfeld mit hohen Qualitäts- und Hygienestandards und profitieren von kurzen Entscheidungswegen sowie einem kollegialen Team, das sich gegenseitig unterstützt. Darüber hinaus bieten wir Ihnen eine langfristige berufliche Perspektive innerhalb der heristo Gruppe und die Möglichkeit, gemeinsam mit uns die Zukunft des guten Geschmacks zu gestalten. Erleben Sie Vielseitigkeit in der #qualitygroup.

Das können Sie bei uns leisten

• In der Warenannahme kontrollieren Sie eingehende Rohstoffe hinsichtlich Qualität, Menge und vorgegebenen Spezifikationen
• Zu Ihren Aufgaben gehört die Herstellung von Rohwurstprodukten nach festgelegten Rezepturen und Produktionsvorgaben
• Sie gewährleisten die lückenlose Rückverfolgbarkeit unserer Produkte durch eine sorgfältige Chargierung und Datenpflege im SAP-System
• Die Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie unserer Qualitäts- und Hygienerichtlinien stellen Sie jederzeit sicher
• Durch die regelmäßige Reinigung und Pflege der Produktionsanlagen sorgen Sie für einen störungsfreien Produktionsablauf

Damit begeistern Sie uns

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d) oder Fleischermeister (m/w/d)
• Die Anforderungen der IFS Food Standards und deren sichere Umsetzung in der Praxis sind Ihnen bestens vertraut
• Idealerweise verfügen Sie bereits Erfahrungen im Umgang mit SAP
• Sie überzeugen durch eine sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb sowie bei Bedarf an Wochenenden bringen Sie mit
• Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Hygienebewusstsein und Verantwortungsgefühl im Umgang mit Lebensmitteln zeichnen Sie aus