Fleischer Produktion (m/w/d)

Hans Kupfer & Sohn GmbH & Co. KG; Heilsbronn; On-site; EUR 29,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterevents

Mitarbeitervergünstigungen

Job summary

Hans Kupfer & Sohn GmbH & Co. KG in Heilsbronn sucht einen Fleischer in der Produktion (m/w/d). Zu Ihren Aufgaben gehören die Warenannahme, Qualitätskontrollen, das Brätherstellen nach Rezepturen und das Zuordnen der Rohstoffe nach MHD mittels SAP.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, mehrjährige Berufserfahrung, Qualitäts- und Hygienebewusstsein, Zuverlässigkeit sowie Teamfähigkeit. Schicht- und Wochenendarbeit ist Teil des Jobs.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer/in mit mehrjähriger Berufserfahrung.
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität.
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit.

Responsibilities

• Warenannahme von Rohmaterialien nach Vorgabe der Produktspezifikation.
• Durchführen von Qualitätskontrollen.
• Brätherstellen nach Vorgabe der Rezepturen.
• Zuordnen der Rohstoffe nach MHD in die Chargierung mittels SAP.
• Mischen des verwogenen Materials unter Zugabe von Gewürzen und Zusatzstoffen.
• Begleiten und Kontrolle aller Prozesse zur Herstellung von Wurstwaren.

Skills

Qualitätsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Teamfähigkeit

Flexibilität

Schicht- und Wochenendarbeit Bereitsft

Education

Berufsausbildung Fleischer/in

Tools

MS-Office

SAP

Job description

120 Jahre Handwerk. 120 Jahre Bewegung. Neugier auf morgen.

Die Hans Kupfer & Sohn GmbH & Co. KG ist ein Familien- und Lebensmittelunternehmen in vierter Generation. Verwurzelt in Tradition und gleichzeitig offen für neue Ideen entwickeln wir hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten, pflanzenbasierte Produkte und Lebensmittel der Zukunft. Mit rund 1.750 Mitarbeitenden an mehreren Standorten beliefern wir Märkte im In- und Ausland – getragen von Leidenschaft, Qualität und dem Anspruch, Lebensmittel kontinuierlich weiterzudenken.

Für unsere Standorte in Heilsbronn, Nürnberg und Günthersleben suchen wir ab sofort einen

Fleischer Produktion (m/w/d)

Das sind Ihre Aufgaben bei uns:

• Warenannahme von Rohmaterialien nach Vorgabe der Produktspezifikation
• Durchführen von Qualitätskontrollen
• Brätherstellen nach Vorgabe der Rezepturen
• Zuordnen der Rohstoffe nach MHD in die Chargierung mittels SAP
• Mischen des verwogenen Materials unter Zugabe von Gewürzen und Zusatzstoffen
• Begleiten und Kontrolle aller Prozesse zur Herstellung von Wurstwaren

Das sind Ihre persönlichen Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer/in mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Zuverlässigkeit / Teamfähigkeit / Flexibilität
• MS-Office und SAP Kenntnisse bzw. die Bereitschaft diese zu erwerben
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit

Warum Sie sich für uns entscheiden sollten:

• Familienunternehmen
• Sicherer Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Regelmäßige Mitarbeiterevents: Jahresabschlussfeier, Grillkurse, Fußballturniere, Laufkurse, FCN-VIP-Tickets, Sprachkurse, Mentoring, Kicktipp, Ideenrallye, …
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen: Kupfers Metzgermarkt, Fitnessstudio, Mitarbeiterfahrrad, betriebliche Altersvorsorge, …
• Bis zu 30 Urlaubstage pro Jahr
• Elektronische Stundenfortschreibung (Ausgleich der Gutstunden in Freizeittage)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement