Fleischermeister (m/w/d) – Lebensmittel

G. Wurm GmbH + Co. KG; Dierdorf; Sur place; EUR 54 000 - 66 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Jahresbruttogehalt bis 60.000 €

31 Tage Urlaub

Unbefristete Vollzeitstelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Weiterbildungsmöglichkeiten

Résumé du poste

G. Wurm GmbH + Co. KG in Rheinland-Pfalz sucht eine erfahrene Führungskraft für die Fleisch- und Wurstwarenproduktion. Sie übernehmen Organisation, Planung und Steuerung der Produktionsprozesse und führen Mitarbeitende sachgerecht.

Sie arbeiten gemäß Rezepturen und HACCP-Standards, sichern Qualität und Hygiene und tragen zur kontinuierlichen Verbesserung bei. Die Stelle bietet langfristige Perspektiven, unbefristet in Vollzeit.

Qualifications

• Meisterqualifikation im Fleischerhandwerk
• Berufserfahrung in der Fleisch- und Wurstwarenproduktion
• Führungserfahrung vorteilhaft
• Verständnis für effiziente Herstellungsprozesse
• Verantwortungsbewusstsein in Hygiene- und Qualitätsvorgaben

Responsabilités

• Organisation, Planung und Steuerung der Produktionsprozesse in der Fleisch- und Wurstwarenherstellung
• Fachliche Führung und Unterstützung der Mitarbeitenden sowie Koordination der täglichen Arbeitsabläufe
• Fachgerechte Verarbeitung und Herstellung von Fleisch- und Wurstprodukten gemäß Rezepturen und Produktionsstandards
• Kontrolle der Herstellungsprozesse sowie Sicherstellung und Verbesserung der Produktqualität
• Einhaltung Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorgaben (HACCP-Standards)

Description du poste

Das wird Ihnen geboten

• Attraktives Jahresbruttogehalt von bis zu 60.000 €
• Bis zu 31 Tage Jahresurlaub für eine gute Work-Life-Balance
• Unbefristete Vollzeitbeschäftigung mit langfristiger beruflicher Perspektive
• Zusätzliche finanzielle Leistungen durch Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Individuelle Weiterbildungs- und Qualifizierungsangebote zur fachlichen Weiterentwicklung

Ihre Aufgaben

• Organisation, Planung und Steuerung der Produktionsprozesse in der Fleisch- und Wurstwarenherstellung
• Fachliche Führung und Unterstützung der Mitarbeitenden sowie Koordination der täglichen Arbeitsabläufe
• Fachgerechte Verarbeitung und Herstellung von Fleisch- und Wurstprodukten unter Berücksichtigung vorgegebener Rezepturen und Produktionsstandards
• Kontrolle der Herstellungsprozesse sowie kontinuierliche Sicherstellung und Verbesserung der Produktqualität
• Gewährleistung der Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie der geltenden HACCP- und Qualitätsstandards

Das sollten Sie mitbringen

• Erfolgreich abgeschlossene Meisterqualifikation im Fleischerhandwerk und fundierte Kenntnisse in der Fleischverarbeitung
• Berufserfahrung in der Fleisch- und Wurstwarenproduktion sowie idealerweise Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Fachkenntnisse in der Herstellung, Verarbeitung und Veredelung unterschiedlicher Fleisch- und Wurstprodukte
• Sicherer Umgang mit Produktionsanlagen und Maschinen sowie Verständnis für effiziente Herstellungsprozesse
• Verantwortungsbewusstsein bei der Umsetzung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorgaben

Ihr neuer Arbeitsort

In dieser Position übernehmen Sie eine zentrale Rolle innerhalb der Fleisch- und Wurstwarenproduktion. Sie koordinieren die täglichen Herstellungsprozesse, unterstützen die Mitarbeitenden bei ihren Aufgaben und sorgen für einen effizienten Einsatz der verfügbaren Ressourcen.

Durch Ihre fachliche Kompetenz stellen Sie eine gleichbleibend hohe Produktqualität sicher und achten auf die konsequente Umsetzung aller Hygiene- und Produktionsvorgaben. Sie erwartet ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld mit eigenem Verantwortungsbereich, einem kollegialen Arbeitsumfeld und langfristigen beruflichen Perspektiven.