Filialleitung (m/w/d)

Vinzenz Murr GmbH; Oberstdorf; Hybrid; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Job summary

Vinzenz Murr GmbH in Bayern sucht eine erfahrene Filialleitung (m/w/d) als Profitcenter-Manager. Sie steuern Umsatz- und Kostenziele, sorgen für eine ansprechende Warenpräsentation und führen das Team motiviert durch den Tag.

Sie übernehmen Verantwortung für Warendisposition, Hygiene, Kassenabrechnung und die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen. Bewerben Sie sich mit Leidenschaft für Lebensmittel und Kundenzufriedenheit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in.
• Führungskompetenz und motivierendes Führungsverhalten erwünscht.
• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild sowie Serviceorientierung.

Responsibilities

• Eine ansprechende Warenpräsentation sicherstellen.
• Ausgewogene Warendisposition sicherstellen und kostenbewusst planen.
• Kundenberatung und kundenfreundliche Reklamationsbearbeitung.
• Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften.
• Führungskompetenz und Motivation des Teams.
• Kassenabrechnung ordnungsgemäß durchführen und Umsatzziele unterstützen.

Skills

Führungskompetenz

Kundenberatung

Kassenkenntnisse

Serviceorientierung

Education

Ausbildung Fleischer/in

Fleischermeister-/Verkaufsleiter-Weiterbildung

Koch/Küchenmeister mit Sachkundenachweis

Job description

Unsere Filialleiter/innen sind als Profitcenter-Manager dafür verantwortlich, dass die rechtlichen Bestimmungen eingehalten und die wirtschaftlichen Ziele erreicht werden. Als Vorbild packen Sie bei allen Vorgängen im Laden mit an und sorgen dafür, dass Ihre Mitarbeiter Spaß und Freude an der Arbeit haben.

• eine ansprechende Warenpräsentation
• eine ausgewogene Warendisposition
• kostenbewusste, kunden- und mitarbeiterorientierte Einsatzplanung
• die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
• die Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit
• Überwachung der technischen Einrichtungen
• die Herstellung und Veredelung von Spezialitäten und Imbissgerichten
• Kundenberatung und kundenfreundliche Reklamationsbearbeitung
• eine optimale Arbeitsablauforganisation
• eine korrekte Kassenabrechung
• Erfüllung der vereinbarten Ziele (bezüglich Umsatz, Kosten, Inventuren)
• Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischereifachverkäufer/in
• Weiterbildung zum/zur Fleischermeister/in oder Verkaufsleiter/in vorteilhaft
• Eventuell auch Koch oder Küchenmeister mit Hackfleischsachkundenachweis und Ausbildereignungsprüfung.
• Gute Umgangsformen und Freundlichkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute körperliche Konstitution (Tätigkeit erfolgt ausschließlich im Stehen und Gehen, Heben von Lasten bis 10 kg, Kälte, Feuchtarbeit)
• Führungskompetenz
• Vorliegen einer Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz
• Arbeiten in angenehmen Betriebsklima
• Leistungsgerechte Entlohnung, zusätzliche Erfolgsprämien
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss
• vergünstigter Personaleinkauf
• Aufstiegsmöglichkeit zum/zur Bezirksleiter/in, Betreuung von ca. 10 bis 15 Filialen im Außendienst.

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.