Feldberg: Koch/Köchin m/w/d für 30 Wochenstunden

Diakonie Mecklenburgische Seenplatte gGmbH; Feldberg; On-site; EUR 38,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifliche Vergütung AVR DW MV EG 6

Kinderzuschlag

Sonderzahlungen

Betriebliche Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Nacht-/Samstags-/Feiertagszuschläge

Gesundheitsförderung

Corporate Benefits

Job summary

Die evangelische Pflegeeinrichtung Marienhaus in Feldberg sucht eine/n Koch/Köchin. Sie sind verantwortlich für gesunde, abwechslungsreiche Verpflegung und die Erstellung von Menüplänen.

Zu Ihren Aufgaben gehören Einkauf, Lieferscheinkontrolle, Hygiene und Anleitung der Küchen Mitarbeitenden. Die Stelle bietet unhärflich unbefristete Anstellung, tarifliche AVR DW MV Vergütung in EG 6, Zuschläge und betriebliche Altersvorsorge.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Fundierte Kenntnisse in der Speisenversorgung
• Kenntnisse der Hygienevorschriften anwenden
• Befähigung zur Anleitung aller Küchenmitarbeitenden
• Organisations- und Führungsfähigkeiten
• EDV-Kenntnisse
• Teilnahme an Fort- und Weiterbildung

Responsibilities

• Förderung der Lebenszufriedenheit der Bewohner durch gesunde, abwechslungsreiche Verpflegung
• Erstellen und Freigeben von Menüplänen für Normal- und Schonkost
• Planung und Festlegung der täglichen Verpflegung, inkl. Sonderveranstaltungen
• Selbstständiger Einkauf der benötigten Ware
• Lieferscheinkontrolle und Abgleich mit der Rechnung
• Sicherstellung regelmäßiger Reinigung und Hygienestandards

Skills

Führungskompetenz

Anleitung Küchenmitarbeitender

Organisationsfähigkeit

Hygienebewusstsein

Fort- und Weiterbildung

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Tools

EDV Kenntnisse

Job description

Die evangelische Pflegeeinrichtung Marienhaus in Feldberg besteht seit über 30 Jahren und verfügt über 92Bewohner\innenplätze, die sich über 3 Wohnbereiche verteilen. Unser gemeinsames Anliegen ist die liebevolle Betreuung und Versorgung der uns anvertrauten Bewohner\innen.

Aufgabenbeschreibung

• Förderung der Lebenszufriedenheit der Bewohnerinnen und Bewohner sowie Kundinnen und Kunden durch die Zubereitung einer gesunden, altersgerechten, abwechslungsreichen, qualitativ einwandfreien und sensorisch anspruchsvollen Verpflegung
• Erstellen und Freigeben von Menüplänen für Normal- und Schonkost nach ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten
• Planung und Festlegung der täglichen Verpflegung und der Speisenzubereitung für Sonderveranstaltungen und Feste
• selbstständiger Einkauf der erforderlichen Ware
• Lieferscheinkontrolle und Abgleich mit der Rechnung
• Durchsetzung einer regelmäßigen Reinigung des Lager- und Küchenbereiches, der Einhaltung der persönlichen Hygiene der Mitarbeitenden und der geltenden Hygienevorschriften

Voraussetzungen

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• verfügt über fundierte Kenntnisse in der Speisenversorgung
• kennt spezifische Hygienevorschriften und wendet diese an
• Befähigung zur Anleitung aller Küchenmitarbeitenden
• besitzt Organisations- und Führungsfähigkeiten
• verfügt über Kenntnisse der EDV
• Teilnahme an Fort- und Weiterbildung

Wir bieten

• ein interessantes, abwechslungsreiches, teamorientiertes und/oder anspruchsvolles Aufgabengebiet
• eine persönliche und fundierte Einarbeitung
• eine langfristige berufliche Perspektive, einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• einen eigenständigen Verantwortungsbereich
• eine attraktive tarifliche Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR DW MV) in der Entgeltgruppe EG 6 mit 3360,82 € bis 3891,48 € monatlich bei Vollbeschäftigung (abhängig von der Berufserfahrung in der notwendigen Qualifikation)
• Kinderzuschlag
• jährliche Sonderzahlungen und Jubiläumszuwendungen
• eine betriebliche Altersvorsorge
• vermögenswirksame Leistungen
• Zeitzuschläge für Nacht-, Samstag-, Sonntags- und Feiertagsarbeit und Zusatzurlaub für Schichtarbeit
• Angebote zur gesundheitlichen Förderung
• Corporate Benefits (Online Einkaufsangebote und Rabatte für Mitarbeitende)