Koch (w/m/d) für unser Wohnpflegezentrum Zeuthen

ASB Mittel-Brandenburg e.V.; Zeuthen; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Bezahlung nach Tarif

mind. 30 Tage Urlaub

flexible Arbeitsmodelle

betriebliches Gesundheitsmanagement

max. 39-Stunden-Woche

24. & 31. Dezember bezahlt frei

Mitarbeiter-Rabatte bei über 800 Shops

regelmäßige Teamevents

Altersvorsorge + Zuschuss

betriebliche Weiterbildungen

günstiges Mittagessen

offene Teamkultur

Jahressonderzahlung

Ausbau nachhaltiger Technologien

Job summary

ASB Mittel-Brandenburg e.V. in Zeuthen sucht eine/n Koch/Köchin zur Verpflegung der Bewohnerinnen und Bewohner eines Wohnpflegezentrums.

Sie planen, produzieren und servieren Speisen unter Berücksichtigung von Qualität, Individualität und einem verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln. Sie setzen HACCP um, arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und strukturiert, und profitieren von Tarifbezahlung, flexiblen Arbeitsmodellen, sowie umfangreichen Zusatzleistungen wie betrieblicher

Qualifications

• Ausbildung als Koch:in erfolgreich abgeschlossen.
• Erfahrung in der Seniorenverpflegung vorteilhaft.
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und HACCP-Kenntnisse.

Responsibilities

• Verpflegung der Bewohner planen, produzieren und servieren.
• Diät- und Schonkost unter Berücksichtigung individueller Bedürfnisse.
• Warenwirtschaft, EDV-gestützte Bestellungen und Lagerung.
• Sicherheit, Sauberkeit und HACCP konsequent umsetzen.

Skills

Koch/Köchin

Teamfähigkeit

Organisation

Lebensmittelsicherheit

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch:in

Tools

EDV-Warenbestellung

Cook-&-Chill

Job description

Gemeinsam für einen guten Teller sorgen

Du möchtest jeden Tag mit Sinn kochen und bist gerne Teil eines Teams, das für andere da ist? Dann bist Du bei uns genau richtig.

In unserem Wohnpflegezentrum Zeuthen gestaltest Du die Verpflegung unserer Bewohnerinnen und Bewohner mit. Du planst, produzierst und servierst – immer mit Blick auf Qualität, Individualität und einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Lebensmitteln. Bei uns zählt: gutes Essen mit Herz und Struktur.

• Du versorgst unsere Bewohnerinnen und Bewohner mit frischer, hochwertiger Kost und regenerierst Speisen zuverlässig in unseren Konvektomaten.
• Du zubereitest Diät- und Schonkost unter Beachtung individueller Bedürfnisse und Besonderheiten.
• Du sorgst dafür, dass unsere Produktionsabläufe reibungslos laufen, und nimmst die Disposition verantwortungsvoll wahr.
• Du planst die Küche und übernimmst die Warenwirtschaft, inklusive EDV-gestützter Warenbestellung.
• Du nimmst Ware an, kontrollierst sie und lagerst sie fachgerecht ein.
• Du hältst Sauberkeit und Ordnung in der Küche und in den Lagerräumen und setzt das HACCP-Konzept zuverlässig um.
• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch:in.
• Idealerweise bringst Du Erfahrung in der Seniorenverpflegung, idealerweise nach DGE-Richtlinien, mit.
• Kenntnisse im Cook-&-Chill-Bereich sind von Vorteil.
• Du arbeitest selbstständig, verantwortungsbewusst und strukturiert.
• Du bringst Teamfähigkeit, Kreativität und Organisationstalent mit.
• Du gehst sorgsam und verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln um.
• Du hast ein ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein.
• Du trittst offen und positiv auf und arbeitest motiviert, freundlich und belastbar.
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für Dich selbstverständlich

• Bezahlung nach Tarif
• mind. 30 Tage Urlaub
• flexible Arbeitsmodelle
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• max. 39-Stunden-Woche
• 24\. & 31. Dezember bezahlt frei
• Mitarbeiter-Rabatte bei über 800 Shops und Marken
• regelmäßige Teamevents
• Altersvorsorge samt Zuschuss
• betriebliche Weiterbildungen
• günstiges Mittagessen
• offene Teamkultur
• Jahressonderzahlung
• Ausbau nachhaltiger Technologien