F&B Manager (m/w/d)

AHORN Berghotel Friedrichroda; Friedrichroda; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie

Übernahme AEVO-Schein

20 % Zuschlag Sonn- & Feiertagsarbeit

Kostenloses Personalessen

Unterkunft während der Probezeit

Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hot­

Schulungen und Weiterbildung

Mitarbeiterrabatte

Job summary

AHORN Berghotel Friedrichroda sucht eine/n Servic(e)leiter/in in Vollzeit. Sie führen den Bereich Service, koordinieren Restaurants, Tagungen und Bankette und sichern einen reibungslosen Geschäftsablauf sowie Qualität und Kostenkontrolle zwischen Küche und Service.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Berufserfahrung, souveränes Auftreten, Führungsstärke und eine organisierte, eigenständige Arbeitsweise. Wir bieten unbefristeten Vertrag, Prämien und Weiterbildung.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
• Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit
• Souveränes Auftreten gegenüber den Gästen sowie ausgeprägte Freundlichkeit
• Kompetente und fachlich sichere Mitarbeiterführung
• Organisierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität
• Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen
• Sicherer Umgang mit dem PC (Excel, Word, Outlook)
• Erfahrung mit Kassensystemen – wünschenswert Adipos

Responsibilities

• Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und positive Kommunikation zwischen den Abteilungen Küche und Service sind für Sie selbstverständlich

Skills

Souveränes Auftreten

Freundlichkeit

Führungskompetenz

Organisierte Arbeitsweise

Hands-on-Mentalität

Standards umsetzen

Kundenorientierung

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie

Tools

Excel

Word

Outlook

Kassensysteme

Job description

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Verantwortlich für die Führung und Koordination des gesamten Bereiches Service
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants, der Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und positive Kommunikation zwischen den Abteilungen Küche und Service sind für Sie selbstverständlich

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
• Berufserfahrung in der beschriebenen Tätigkeit
• Souveränes Auftreten gegenüber den Gästen sowie ausgeprägte Freundlichkeit
• Kompetente und fachlich sichere Mitarbeiterführung
• Organisierte und selbstständige Arbeitsweise
• "Hands-on-Mentalität" und effizienter Arbeitsstil
• Erfahrung in der Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen
• Sicherer Umgang mit dem PC (Excel, Word, Outlook)
• Erfahrung mit Kassensystemen – wünschenswert Adipos

Wir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein)
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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