Diätassistent (m/w/d) für unsere Gastronomie

SLK-Kliniken Heilbronn GmbH; Löwenstein; Vor Ort; EUR 34.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Kinderbetreuung und Kitazuschuss

Mitarbeiterrabatte

Mahlzeitenrabatte

Deutschlandticket Zuschuss

Zusammenfassung

SLK-Kliniken Heilbronn GmbH sucht eine/n Diätassistent/in (m/w/d) zur Mitarbeit in der Klinikverpflegung. Sie sind verantwortlich für Endkontrolle des Speiseverteilbandes, Vor- und Zubereitung von Diät- und Wunschkost und die Einhaltung HACCP sowie Hygienevorschriften.

Sie beraten Patienten, ermitteln Menüwünsche, erfassen diese elektronisch und arbeiten mit OrgaCard/Orbis. Die Stelle ist unbefristet, in Voll- oder Teilzeit, tariflich nach RTV LG 7, flexible Arbeitszeiten und Zusatzleistungen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in oder gleichwertige Qualifikation.
• Erste Erfahrungen sind vorteilhaft, aber nicht zwingend.
• HACCP-Richtlinien sicher anwenden können.

Aufgaben

• Endkontrolle des Speiseverteilbandes zur Sicherheit von Qualität und Präzision.
• Vor- und Zubereitung sämtlicher Diät- und Wunschkostformen.
• Einhaltung HACCP-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Einzelberatungen und Kostabsprachen mit Patienten.
• Menüwünsche der Patienten erheben und elektronisch erfassen.

Kenntnisse

HACCP-Kenntnisse

Küchenmanagement

Menübestellsysteme

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Durchsetzungsvermögen

Ausbildung

Staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d)

Vergleichbare Qualifikation

Tools

OrgaCard

Orbis

Jobbeschreibung

Das sind wir

Ihre Arbeit macht den Unterschied! Ob als Arzt oder Ärztin, in der Pflege, IT, Technik, Logistik, Verwaltung oder im Service - bei den SLK-Kliniken Heilbronn ist jede Aufgabe wichtig, damit wir Leben retten und die Menschen der Region optimal versorgen können.

Mit rund6.000 engagierten Kollegen im SLK-Verbund sichern wir die kompetente Erst- und Grundversorgung bei Notfällen und bieten gleichzeitig Spitzenmedizin auf universitärem Niveau. Gemeinsam schaffen wir eine Gesundheitsversorgung, die funktioniert – rund um die Uhr.

Wir suchen Sie für unsere Gastronomie zum nächstmöglichen Zeitpunkt, in Voll- oder Teilzeit, unbefristet!

Ihre Aufgaben

• Zu Ihren abwechslungsreichen Aufgaben gehört die sorgfältige Endkontrolle des Speiseverteilbandes, um höchste Qualität und Präzision sicherzustellen.
• Sie übernehmen die Vor- und Zubereitung sämtlicher Diät- und Wunschkostformen, wobei Sie sowohl ernährungswissenschaftliche als auch betriebswirtschaftliche Aspekte stets im Blick behalten.
• Die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Standards, wie beispielsweise der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept sowie Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften, ist für Sie selbstverständlich.
• Darüber hinaus führen Sie Einzelberatungen und Kostabsprachen durch.
• Mit Empathie und Engagement erfragen Sie die Menüwünsche der Patienten und erfassen diese elektronisch, um eine individuelle und bedarfsgerechte Verpflegung sicherzustellen.

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Ein sicherer Umgang mit den HACCP-Richtlinien sowie fundierte Kenntnisse in der Anwendung von Küchenmanagement- und Menübestellsystemen zeichnen Sie aus.
• Idealerweise haben Sie bereits Erfahrungen mit den Programmen OrgaCard und Orbis gesammelt.
• Ihre Arbeitsweise ist strukturiert, selbstständig und systematisch.
• Sie überzeugen durch Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen.
• Flexibilität, Teamfähigkeit und eine hohe Anpassungsfähigkeit runden Ihr Profil ab.

Was wir Ihnen bieten

• Vergütung & Sicherheit: Tarif RTV LG 7
• Moderne Arbeitswelt:Hightech-Medizin und innovative Lösungen
• Work-Life-Balance:Flexible Arbeitszeitmodelle, verlässliche Dienstpläne, Kinderbetreuung und Kitazuschuss
• Wohlbefinden & Gesundheit:Vergünstigte Speisen in der Kantine, Mitarbeiterrabatte und interne Sport- und Gesundheitsangebote
• Nachhaltigkeit: Zuschuss zum Deutschlandticket
• Langfristige Perspektiven:Stabile Arbeitsplätze in einer zukunftssicheren Branche
• Karriere mit Zukunft:Individuelle Weiterbildung und Aufstiegschancen
• Echte Wertschätzung:Zusammenarbeit auf Augenhöhe, Respekt und Teamgeist

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!

Gerne möchten wir Sie für die SLK-Kliniken gewinnen, um gemeinsam mit Ihnen Gutes zu tun.

Für Rückfragen und Vorabinformationen steht Ihnen Herr Alexander Häfele unter Telefon 07130 / 15-4353 gerne zur Verfügung.

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