Diätassistent m/w/d

Klinikum am Gesundbrunnen; Heilbronn; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

TVöD-K Tarifvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Kinder- und Ferienbetreuung

Fort- und Weiterbildung

Corporate Benefits

Betriebliche Altersvorsorge

Wohnmöglichkeiten

Zusammenfassung

Klinikum am Gesundbrunnen in Heilbronn sucht eine/n Diätassistent/in (m/w/d) zur Verstärkung der Gastronomieabteilung. Sie übernehmen Vor- und Zubereitung diverser Diät- und Wunschkostformen und sichern die Endkontrolle des Speiseverteilbandes.

Sie arbeiten HACCP-gerecht, beachten Hygieneregeln und bringen idealerweise OrgaCard/Orbis-Kenntnisse mit. Flexible Arbeitszeitmodelle, Weiterbildung und Teamgeist runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in (m/w/d) oder gleichwertige Qualifikation.
• Erfahrung in einer ähnlichen Position vorteilhaft, aber nicht zwingend erforderlich.
• Gute HACCP-Kenntnisse und Erfahrung mit Menübestellsystemen.

Aufgaben

• Endkontrolle des Speiseverteilbandes für höchste Qualität.
• Vor- und Zubereitung sämtlicher Diät- und Wunschkostformen.
• Einhaltung HACCP-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Einzelberatungen und Kostabsprachen durchführen; Gruppenschulungen in der geriatrischen Rehaklinik gestalten.

Kenntnisse

Diätassistent

HACCP-Kenntnisse

OrgaCard

Orbis

Teamfähigkeit

Organisationsfähigkeit

Ausbildung

Staatlich geprüfter Diätassistent

Tools

Küchenmanagementsysteme

Menübestellsysteme

Jobbeschreibung

Abteilung/Aufgabengebiet

Ihre Arbeit macht den Unterschied! Ob als Ärzt:in, in der Pflege, IT, Technik, Logistik, Verwaltung oder im Service - bei den SLK-Kliniken Heilbronn ist jede Aufgabe wichtig, damit wir Leben retten und die Menschen der Region optimal versorgen können.

Mit über 5.800 engagierten Kolleg:innen im SLK-Verbund sichern wir die kompetente Erst- und Grundversorgung bei Notfällen und bieten gleichzeitig Spitzenmedizin auf universitärem Niveau. Gemeinsam schaffen wir eine Gesundheitsversorgung, die funktioniert – rund um die Uhr.

Wir suchen Sie für unsere Gastronomie zum nächstmöglichen Zeitpunkt, in Voll- oder Teilzeit, unbefristet:

Diätassistent (m/w/d)

IHRE AUFGABEN

• Zu Ihren abwechslungsreichen Aufgaben gehört die sorgfältige Endkontrolle des Speiseverteilbandes, um höchste Qualität und Präzision sicherzustellen
• Sie übernehmen die Vor- und Zubereitung sämtlicher Diät- und Wunschkostformen, wobei Sie sowohl ernährungswissenschaftliche als auch betriebswirtschaftliche Aspekte stets im Blick behalten
• Die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Standards, wie beispielsweise der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept sowie Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften, ist für Sie selbstverständlich
  Darüber hinaus führen Sie Einzelberatungen und Kostabsprachen durch und gestalten informative Gruppenschulungen in unserer Geriatrischen Rehaklinik
• Mit Empathie und Engagement erfragen Sie die Menüwünsche der Patienten und erfassen diese elektronisch, um eine individuelle und bedarfsgerechte Verpflegung sicherzustellen

Profil/Qualifikationen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
• Ein sicherer Umgang mit den HACCP-Richtlinien sowie fundierte Kenntnisse in der Anwendung von Küchenmanagement- und Menübestellsystemen zeichnen Sie aus
• Idealerweise haben Sie bereits Erfahrungen mit den Programmen OrgaCard und Orbis gesammelt
• Ihre Arbeitsweise ist strukturiert, selbstständig und systematisch.
• Sie überzeugen durch Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
• Flexibilität, Teamfähigkeit und eine hohe Anpassungsfähigkeit runden Ihr Profil ab

Stellenangebot und Perspektiven

• Vergütung nach Tarif TVöD-K / TV-Ärzte/VKA: fair und verlässlich!
• Planbare Arbeitszeiten: flexible Arbeitszeitmodelle und mitarbeiterorientierte Dienstplangestaltung
• Kinder- und Ferienbetreuung: Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Fort- und Weiterbildungen: deine Entwicklung ist uns wichtig!
• Strukturiertes Weiterbildungscurriculum
• Corporate Benefits
• Business Bike: wir unterstützen gerne deinen klimaneutralen Arbeitsweg
• Betriebliche Altersvorsorge: auch im Alter bestens abgesichert
• Wohnmöglichkeiten: unsere Unterstützung für deinen möglichen Umzug
• Ein starkes Team: echte Wertschätzung statt Ellenbogenkampf

Für Rückfragen und Vorabinformationen steht Ihnen Herr Philipp Ramminger unter Telefon [phone] gerne zur Verfügung.

Bitte beachten Sie, dass keine Bewerbungen per Post oder per E-Mail berücksichtigt werden können.

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