Diätassistent (m/w/d) Fulda

Service GmbH St. Vinzenz Fulda; Fulda; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifliche Bezahlung DEHOGA

Wochenend- und Feiertagszuschläge

E-Bike-Leasing

Jobticket der KVG

Top-Küchen-Ausstattung

Arbeitskleidung wird gestellt

Kostenerstattung Arbeitsschuhe

Job summary

Die Weidemann-Gruppe GmbH sucht im Herz-Jesu-Krankenhaus Fulda eine Diätassistentin/einen Diätassistenten (m/w/d) zur Unterstützung der Verpflegung. Die Stelle bietet eine familienfreundliche Arbeitszeit von 06:30 bis 15:15 Uhr, eine faire Bezahlung nach DEHOGA Tarif und Zuschläge für Wochenend- und Feiertage.

Es erwartet Sie ein modernes Küchenteam; befristete Anstellung mit Option auf Entfristung. Zu Ihren Aufgaben gehören qualitative Verpflegungsdienstleistungen, Hygienebestimmungen,

Qualifications

• Fachgerechte Zubereitung von Speisen nach Verordnungen und Hygienebestimmungen.
• Durchführung von Ernährungsberatungen gemäß Vorgaben.
• Kalkulation und Herstellung von Speisen gemäß Budgetvorgaben.

Responsibilities

• Kundenorientierte, professionelle Ausführung der Verpflegung der Essenteilnehmer und Gäste.
• Warenannahme, Entnahme, Produktionsvorbereitung und Verarbeitung der Lebensmittel.
• Bearbeitung von Bestellungen und Änderungsmeldungen.
• Überwachung der Speisenzubereitung gemäß Richtlinien der Klinik.

Skills

Sozialkompetenz

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Kooperationsfähigkeit

Selbständiges Arbeiten

Education

Berufsausbildung zum/r Diätassistent/in

Job description

Wir suchen zum nächstmöglichen Einstieg einen engagierten Diätassistenten (m/w/d) für das Herz-Jesu-Krankenhaus Fulda in 36039 Fulda.

Wir bieten

• ein interessantes und eigenverantwortliches Aufgabengebiet
• familienfreundliche Arbeitszeiten von 06:30 Uhr bis 15:15 Uhr
• eine faire und angemessene Bezahlung in Anlehnung an den Tarif der DEHOGA
• Wochenend- und Feiertagszuschläge
• Weihnachts-und Urlaubsgeld ab dem 2. Jahr der Betriebszugehörigkeit
• Freie Getränke am Arbeitsplatz
• Wertschätzung Ihrer Person und Ihres Einsatzes
• Einen Arbeitsplatz mit einer Top-Küchen-Ausstattung: 2023 komplett sanierte Küche u. a. mit einem gelenkschonenden, geräuscharmen Fußboden
• Eine hochmoderne, leicht zu reinigende Küchentechnik
• Eine vorerst befristete Stelle, die wir gerne nach einem Jahr entfristen,
• Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird, sowie
• Kostenübernahme der Arbeitsschuhe
• Strukturierte Arbeitsabläufe in einem gut aufeinander eingespielten Team
• E-Bike-Leasing und ein Jobticket der KVG mit attraktivem Arbeitgeberzuschuss
• Ein sehr sympathisches und offenes Team

Ihre Aufgaben

• Kundenorientierte, professionelle und qualitativ hochwertige Ausführung der vertraglich vereinbarten Dienstleistungen in Bezug auf die Verpflegung der Essenteilnehmer und Gäste
• Fachgerechte Warenannahme, Entnahme, Produktionsvorbereitung und Verarbeitung der Lebensmittel unter Einhaltung der gesetzlichen Hygienebestimmungen
• Entgegennahme und Bearbeitung aller Essenbestellungen und Änderungsmeldungen
• Kalkulation der zu produzierenden Komponenten entsprechend den Vorgaben
  Überwachung und Herstellung der Speisen basierend auf den Empfehlungen der deutschen Gesell. für Ernährung
• Überwachung / Herstellung von Diätkostformen entsprechend dem hausinternen Verpflegungskatalog
• Durchführung und Dokumentation von Ernährungs- / Diätberatungen und Ernährungsvorträgen
• Erstellung und Berechnung von Diätplänen und Ernährungsprotokollen unter Berücksichtigung ärztlicher Verordnungen und Budgetvorgaben

Ihr Profil

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/r Diätassistent/in (m/w/d)
• Sozial- und Fachkompetenz sowie ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Aufgeschlossenheit und Bereitschaft zu selbständigem und eigenverantwortlichem Handeln
• Bereitschaft zur partnerschaftlichen Zusammenarbeit mit allen Berufsgruppen der Klinik
• Bereitschaft, im regulären Wochenenddienst und an Feiertagen mitzuarbeiten
• Team- und Kooperationsfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Ihre Arbeitszeiten

• Vollzeit, 40 Stunden in der Woche
• Teilzeit auch möglich
• 5-Tage-Woche
• Arbeitszeiten nach Absprache

Haben wir Ihr Interesse geweckt?