Demi Chef de Rang im Restaurant Alois (m|w|d)

Softgarden; München; Vor Ort; EUR 31.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kantine mit freier Verpflegung

EGYM Wellpass

Mitarbeiterrabatte

Jobticket Deutschlandticket

Kaffee pro Monat

Betriebliche Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Zusammenfassung

Dallmayr sucht im Münchner Stammhaus Alois eine serviceorientierte Fachkraft (m/w/d) für das Fine-Dining. Das Restaurantkonzept bietet ein Gourmet-Erlebnis in gehobenem Ambiente, mit Fokus auf Leichtigkeit, Genuss und exzellentem Wein.

Sie bereiten Tische und Bereich vor, betreuen Gäste aufmerksam, begleiten sie zu ihren Plätzen und sichern einen professionellen Speisen- und Getränkeservice. Arbeiten erfolgen eng mit Küchen- und Serviceteam.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe.
• Freundliches, professionelles Auftreten.
• Teamorientierte Arbeitsweise und Organisationstalent.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Sie bereiten Tische und den Restaurantbereich vor und übernehmen anschliessend die strukturierte Nachbereitung.
• Zuvorkommende und serviceorientierte Gästebetreuung während des Aufenthalts.
• Begrüßung der Gäste, Begleitung zu den Plätzen und freundliche Verabschiedung.
• Professioneller Speisen- und Getränkeservice nach hohen Qualitätsstandards.
• Unterstützung der Serviceabläufe auf den Stationen und enge Zusammenarbeit mit dem Team.
• Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Erscheinungsbild im Restaurant.
• Kooperative Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceteam; Beitrag zu effizienten Abläufen.
• Fachliche Anleitung von Auszubildenden und Hilfskräften; Überprüfung der Aufgaben-Ausführung.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationsfähigkeit

Kundenservice

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau

Hotelfachfrau/Hotelfachmann

Jobbeschreibung

JEDEN TAG EINMALIG

Dallmayr beschäftigt sich schon seit Jahrhunderten mit besonderen Lebensmitteln und Delikatessen. In unserem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Alois bieten wir unseren Gästen ein Gourmet-Erlebnis der besonderen Art. Das Fine-Dining-Restaurant in unserem Stammhaus im Herzen Münchens ist ein lebendiger Ort, an dem Leichtigkeit, Genuss, sowie Spaß, Entspannung und Lebensfreude an erster Stelle stehen – in Kombination mit einem hervorragenden Menü und passender Weinbegleitung in gewohnter Dallmayr Spitzenqualität.

Die Stelle ist vorerst auf 1 Jahr befristet. Im Anschluss besteht ggf. die Option auf den Übergang in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

Was erwartet Sie?

• Sie bereiten die Tische sowie den gesamten Restaurantbereich sorgfältig vor und übernehmen anschließend die strukturierte Nachbereitung.
• Eine zuvorkommende und serviceorientierte Gästebetreuung während des gesamten Aufenthalts prägt Ihr professionelles Auftreten.
• Sie begrüßen die Gäste herzlich, begleiten sie zu ihren Plätzen und sorgen durch eine wertschätzende Verabschiedung für einen positiven Gesamteindruck.
• Einen professionellen Speisen- und Getränkeservice stellen Sie unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards sicher.
• Durch die Unterstützung der Serviceabläufe auf den Stationen sowie eine enge Zusammenarbeit mit dem Team tragen Sie zu einem reibungslosen Betriebsablauf bei.
• Die kontinuierliche Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und einem ansprechenden Erscheinungsbild im gesamten Restaurantbereich gehört zu Ihrem Verantwortungsbereich.
• Mit einer kooperativen Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zu effizienten Abläufen und einer hohen Servicequalität.
• Zudem unterstützen Sie die fachliche Anleitung von Auszubildenden und Hilfskräften und überprüfen die ordnungsgemäße Ausführung der übertragenen Aufgaben.

Was bringen Sie mit?

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachfrau (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation bildet die Grundlage Ihrer fachlichen Kompetenz.
• Ihr freundliches, professionelles und offenes Auftreten trägt maßgeblich zu einem positiven Gästeerlebnis bei.
• Als ausgeprägter Teamplayer mit hoher Organisationsfähigkeit arbeiten Sie strukturiert und selbstständig.
• Gute Produktkenntnisse ermöglichen Ihnen eine kompetente Beratung und einen souveränen Service.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr professionelles Profil ab und sichern eine reibungslose Kommunikation.

Was bieten wir?

• Gehalt gemäß Tarifvertrag sowie Urlaubsgeld und Sonderzahlung für Ihre finanzielle Sicherheit
• Eine 4-Tage-Woche mit Arbeitszeiten von Mittwoch bis Samstag
• 37,5 Stunden pro Woche und 30 Urlaubstage pro Jahr
• Kantine mit kostenfreier Verpflegung & Getränken für eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• EGYM Wellpass - unser Beitrag für Ihre Gesundheitsprävention
• Mitarbeiterrabatte im Delikatessenladen sowie Corporate Benefits für exklusive Rabatte und Angebote
• Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr inklusive Deutschlandticket (Jobticket) für eine bequeme Anreise
• Ein Kilogramm Kaffee pro Monat für den Genuss zuhause
• Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen zur Absicherung Ihrer Zukunft