Demi Chef de Rang im Restaurant Alois (m|w|d)

Alois Dallmayr KG; München; Vor Ort; EUR 26.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifgehalt

4-Tage-Woche

30 Urlaubstage

Kantine mit kostenfreier Verpflegung

Wellpass

Mitarbeiterrabatte

Jobticket

Kaffee pro Monat

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

Alois Dallmayr KG in München betreibt das Fine-Dining-Restaurant Alois und bietet ein Gourmet-Erlebnis auf Spitzenniveau.

Sie arbeiten als Restaurantfachmann/-frau im Serviceteam, bereiten Bereich vor, betreuen Gäste freundlich und sorgen für einen erstklassigen Service. Die Stelle ist vorerst auf 1 Jahr befristet mit Aussicht auf Verlängerung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Freundliches, professionelles Auftreten
• Teamfähigkeit und Organisationstalent
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sehr gutes Gast- und Servicetverhalten

Aufgaben

• Bereiten Sie Tische und Restaurantbereich sorgfältig vor und übernehmen Sie die Nachbereitung.
• Betreuen Sie Gäste faces-to-face und sorgen für einen positiven Gesamteindruck.
• Begrüßen Sie Gäste, begleiten sie zu ihren Plätzen und verabschieden sich höflich.
• Gewährleisten Sie einen professionellen Speisen- und Getränkeservice nach hohen Standards.
• Unterstützen Sie die Serviceabläufe auf den Stationen und arbeiten eng mit dem Team zusammen.
• Kontrollieren Sie Sauberkeit, Ordnung und Erscheinungsbild im Restaurantbereich.
• Leiten Sie Auszubildende an und prüfen Aufgabenübertragung.
• Kooperieren Sie mit Küchen- und Serviceteam für effiziente Abläufe

Kenntnisse

Serviceorientierung

Teamplayer

Organisation

Produktkenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Restaurantfachmann

Hotelfachfrau

Jobbeschreibung

Dallmayr beschäftigt sich schon seit Jahrhunderten mit besonderen Lebensmitteln und Delikatessen. In unserem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Alois bieten wir unseren Gästen ein Gourmet-Erlebnis der besonderen Art. Das Fine-Dining-Restaurant in unserem Stammhaus im Herzen Münchens ist ein lebendiger Ort, an dem Leichtigkeit, Genuss, sowie Spaß, Entspannung und Lebensfreude an erster Stelle stehen – in Kombination mit einem hervorragenden Menü und passender Weinbegleitung in gewohnter Dallmayr Spitzenqualität.

Die Stelle ist vorerst auf 1 Jahr befristet. Im Anschluss besteht ggf. die Option auf den Übergang in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

JEDEN TAG EINMALIG

Dallmayr beschäftigt sich schon seit Jahrhunderten mit besonderen Lebensmitteln und Delikatessen. In unserem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Alois bieten wir unseren Gästen ein Gourmet-Erlebnis der besonderen Art. Das Fine-Dining-Restaurant in unserem Stammhaus im Herzen Münchens ist ein lebendiger Ort, an dem Leichtigkeit, Genuss, sowie Spaß, Entspannung und Lebensfreude an erster Stelle stehen – in Kombination mit einem hervorragenden Menü und passender Weinbegleitung in gewohnter Dallmayr Spitzenqualität.

Was erwartet Sie?

• Sie bereiten die Tische sowie den gesamten Restaurantbereich sorgfältig vor und übernehmen anschließend die strukturierte Nachbereitung.
• Eine zuvorkommende und serviceorientierte Gästebetreuung während des gesamten Aufenthalts prägt Ihr professionelles Auftreten.
• Sie begrüßen die Gäste herzlich, begleiten sie zu ihren Plätzen und sorgen durch eine wertschätzende Verabschiedung für einen positiven Gesamteindruck.
• Einen professionellen Speisen- und Getränkeservice stellen Sie unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards sicher.
• Durch die Unterstützung der Serviceabläufe auf den Stationen sowie eine enge Zusammenarbeit mit dem Team tragen Sie zu einem reibungslosen Betriebsablauf bei.
• Die kontinuierliche Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und einem ansprechenden Erscheinungsbild im gesamten Restaurantbereich gehört zu Ihrem Verantwortungsbereich.
• Mit einer kooperativen Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zu effizienten Abläufen und einer hohen Servicequalität.
• Zudem unterstützen Sie die fachliche Anleitung von Auszubildenden und Hilfskräften und überprüfen die ordnungsgemäße Ausführung der übertragenen Aufgaben.

Was bringen Sie mit?

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachfrau (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation bildet die Grundlage Ihrer fachlichen Kompetenz.
• Ihr freundliches, professionelles und offenes Auftreten trägt maßgeblich zu einem positiven Gästeerlebnis bei.
• Als ausgeprägter Teamplayer mit hoher Organisationsfähigkeit arbeiten Sie strukturiert und selbstständig.
• Gute Produktkenntnisse ermöglichen Ihnen eine kompetente Beratung und einen souveränen Service.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr professionelles Profil ab und sichern eine reibungslose Kommunikation.

Was bieten wir?

• Gehalt gemäß Tarifvertrag sowie Urlaubsgeld und Sonderzahlung für Ihre finanzielle Sicherheit
• Eine 4-Tage-Woche mit Arbeitszeiten von Mittwoch bis Samstag
• 37,5 Stunden pro Woche und 30 Urlaubstage pro Jahr
• Kantine mit kostenfreier Verpflegung & Getränken für eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• EGYM Wellpass - unser Beitrag für Ihre Gesundheitsprävention
• Mitarbeiterrabatte im Delikatessenladen sowie Corporate Benefits für exklusive Rabatte und Angebote
• Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr inklusive Deutschlandticket (Jobticket) für eine bequeme Anreise
• Ein Kilogramm Kaffee pro Monat für den Genuss zuhause
• Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen zur Absicherung Ihrer Zukunft