Demi Chef de Cuisine - Gardemanger (m/w/d)

Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg GmbH & Co. KG; Percha; Vor Ort; EUR 32.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliches Gehalt

27 Tage Urlaub

Uniform & Reinigungs-Service

Personalfeiern & Incentives

Personalrabatt 30–50%

Family & Friends-Raten

Personalwohnungen

Zimmer in Personalwohnungen

Zusammenfassung

Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg sucht eine/n Köchin/Koch zur Mitarbeit am Gardemanger in unseren Restaurants Oliv's und Aubergine. Sie bereiten kalte Speisen zu, richten Salate und Vorspeisen kreativ an und unterstützen die Mise en Place für einen reibungslosen Service.

Sie profitieren von einem übertariflichen Gehalt, 27 Urlaubstagen, Uniform- und Reinigungs-Service, regelmäßigen Feiern und Rabatten in unseren Outlets sowie Personalwohnungen in Starnberg und

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Köchin/Koch (m/w/d).
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und hohe Teamfähigkeit.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Mitarbeit auf dem Posten Gardemanger in den Restaurants Oliv's und Aubergine.
• Vorbereitung und kreatives Anrichten von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Beilagen.
• Sorgfältige Durchführung der täglichen Mise en Place zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Sicherstellung einer konstanten Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen.
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben.
• Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Produktion und im Service.
• Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden

Kenntnisse

Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten

Hohe Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung Köchin/Koch (m/w/d)

Jobbeschreibung

DEINE AUFGABEN

• Mitarbeit auf dem Posten Gardemanger in den Restaurants Oliv's und Aubergine
• Vorbereitung und kreatives Anrichten von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Beilagen
• Sorgfältige Durchführung der täglichen Mise en Place zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Sicherstellung einer konstanten Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Produktion und im Service
• Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Köchin/Koch (m/w/d)
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und hohe Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse

DAS BIETEN WIR DIR

Bei uns erwartet Dich ein vielseitiger Job in der exklusiven Umgebung in unserem Vier Sterne Superior Hotel, das einzige seiner Art in der Region Starnberg-Ammersee. Neben einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet, einem Team, das Professionalität mit Herzlichkeit verbindet bieten wir Dir zahlreiche weitere Vorteile:

• Übertarifliches Gehalt sowie 27 Tage Urlaubstage - ansteigend je nach Betriebszugehörigkeit
• Passgenaue Uniform und Reinigungs-Service
• Regelmäßige Personalfeiern und -Incentives
• 30 bis 50 % Personalrabatt in unseren drei F&B-Outlets
• Family- & Friends-Raten in über 900 Partnerhotels
• Bei Bedarf und Verfügbarkeit ein Zimmer in einer unserer Personalwohnungen in Starnberg und Gauting