Corporate F&B Director (m/w/d)

Aida Cruises; Rostock; Presencial; EUR 65.000 - 95.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Kostenlose Unterkunft

Verpflegung an Bord

Umfassende Sozialleistungen

Exklusive Crew Bereiche

Zahlreiche Team-Events

Descripción de la vacante

AIDA Cruises sucht eine erfahrene F&B-Führungskraft zur Leitung des hochwertigen Bordprozesses auf internationalen Kreuzfahrtschiffen.

Sie verantworten den reibungslosen F&B-Service, coachen eine internationale Crew und arbeiten eng mit dem onboard F&B-Management zusammen. Hierzu gehören Mentoring, Umsetzung von Verbesserungen und die Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienestandards.

Formación

• Studium der Betriebswirtschaft oder vergleichbarer Abschluss; mehrjährige Führungs­erfahrung im operativen F&B-Bereich.

Responsabilidades

• Verantwortung für hochwertigen, effizienten F&B-Service an Bord

Conocimientos

F&B Führung

Internationale Crewführung

Sprachkenntnisse B2

MS Office 365

Gastronomie-Software

Mentoring

Reisebereitschaft

Empathie

Educación

Betriebswirtschaft

Herramientas

MS Office 365

Gastronomie-Software

Descripción del empleo

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

• Verantwortung für einen hochwertigen, effizienten und gästeorientierten F&B-Service an Bord
• Aktive Unterstützung von Veränderungsprozessen, Prozessoptimierungen und flottenweiten Performance-Strukturen im F&B-Bereich
• Coaching, Begleitung und Weiterentwicklung von F&B-Führungskräften sowie Nachwuchsführungskräften an Bord
• Vorbild für die F&B-Crew sowie Impulsgeber für konstruktives Feedback in enger Zusammenarbeit mit dem onboard F&B-Management
• Konsequente Sicherstellung der geltenden Sicherheits-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards
• Vertrauensvolle Ansprechperson für die F&B-Crew bei arbeits- und onboardbezogenen Anliegen

Dein bisheriger Kurs

• Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich
• Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2 gemäß GER)
• Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
• Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching
• Hohes Maß an Empathie sowie die Fähigkeit, vertrauensvolle Beziehungen zur F&B-Crew an Bord aufzubauen
• Konzeptionelle Fertigkeiten, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie hohe Reisebereitschaft

Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.

• Unser Produkt? Lieben alle!
• Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit
• Kostenlose Unterkunft & Verpflegung
• Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit
• Exklusive Crew Bereiche
• Gratisnutzung von Gästebereichen
• Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events
• Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit
• Karriereförderung durch regelmäßige Trainings
• Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen
• Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA
• Umfassende Sozialleistungen
• Zahlreiche Vergünstigungen an Bord
• sowie viele weitere Benefits