Commis de Cuisine (m/w/d) - Estrel Tower

Estrel Hotel; Berlin; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

28 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiter-Parkplatz

BVG-Zuschuss

Job summary

Estrel Tower in Berlin eröffnet als neues Highlight und sucht eine/n Commis de Cuisine (m/w/d) zur Unterstützung des Opening-Teams. Du bringst eine abgeschlossene Koch/Köchin-Ausbildung sowie erste Erfahrungen in Gastronomie/Hotellerie mit und arbeitest kreativ sowie detailorientiert.

Du bist Teil eines internationalen Teams und trägst dazu bei, hochwertige Speisen vorzubereiten, zu zubereiten und anzu richten, während du dich fachlich weiterentwickelst.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin absolviert.
• Erste Erfahrungen in der Gastronomie/Hotellerie gesammelt.
• Teamfähigkeit und Leistungsbereitschaft vorhanden.
• Gute Deutschkenntnisse erforderlich.
• Kreativität und Sinn fürs Detail.

Responsibilities

• Sicherstellung der Qualitätsstandards.
• Sicherstellen der Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Unterstützen des Chefs de Partie / Demi Chef de Partie.
• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen.
• Lernen und Weiterentwickeln auf hohem Niveau.

Skills

Teamfähigkeit

Leistungsbereitschaft

Gute Deutschkenntnisse

Kreativität

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

## Commis de Cuisine (m/w/d) - Estrel TowerApplylocations: Berlin Estrel Towertime type: Full timeposted on: Posted Todayjob requisition id: JR100527**Let’s shape the future of hospitality — together.**Der Estrel Tower: 176 Meter. Neue Standards und ein neues Wahrzeichen für Berlin. Werde Teil des Pre-Opening-Teams und bringe Deutschlands höchstes Hotel zum Leben.Der Estrel Tower ist mehr als ein Gebäude – er ist ein Statement und Berlins kommendes Highlight.**Über uns:** Auf 176 Metern entsteht ein Ort, an dem Hotel, Events, Dining und Kreativität auf einzigartige Weise miteinander verschmelzen. Ein neuer Hotspot für Berlin und ein neues Kapitel für das Estrel.Damit aus Vision Wirklichkeit wird, suchen wir Menschen, die Lust auf Aufbruch haben. Menschen, die gestalten wollen – nicht nur mitarbeiten. Gemeinsam entwickeln wir das Opening und schaffen das Fundament dafür, dass das höchste Hotel Deutschlands zu einem lebendigen, inspirierenden Ort wird.Das bestehende Estrel Berlin mit seiner über 30-jährigen Geschichte bildet dabei unsere starke Basis – mit echter Gastfreundschaft und einem internationalen Team, das Exzellenz lebt. Der Tower erweitert dieses Kapitel und eröffnet neue Horizonte: neue Perspektiven, neue Möglichkeiten, neue Wege für Talente wie Dich.**Unsere Leistungen:*** Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie* Unbefristeter Arbeitsvertrag* 28 Tage Urlaub mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit* Urlaubs- und Weihnachtsgeld* Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz* Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen* Family & Friends Rate* Sonderkonditionen für Restaurant & Bar* Zuschuss zum BVG-Ticket* Zuschuss zum Urban Sports Club* JobRad - Leasing eines Fahrrads für Arbeitsweg und Freizeit* Personights - exklusive Angebote für Mitarbeitende in anderen Hotels* Mitarbeiterrestaurant - frische und preiswerte Mahlzeiten vor Ort* Breites Angebot an Schulungen, Weiterbildungen und Karriereentwicklung**Ihre Aufgaben:*** Sicherstellung der Qualitätsstandards* Sicherstellen der Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften* Unterstützen des Chefs de Partie / Demi Chef de Partie* Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen* Lernen & Weiterentwickeln auf hohem Niveau**Ihr Profil:*** Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin* Erste Erfahrungen in der Gastronomie/ Hotellerie* Teamfähigkeit & Leistungsbereitschaft* Gute Deutschkenntnisse* Kreativität und ein Auge für DetailsWerde Teil eines Projekts, das Maßstäbe setzt – und einer Crew, die Berlin verändert.