Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)

Vienna House by Wyndham Mokotow Warsaw; Hamburg; Vor Ort; EUR 26.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Urlaubsanspruch nach Betriebszugehörig

Geburtstagsfreier Tag

Akademie/Weiterbildung

Mitarbeiterrabatte

Fahrtkostenzuschuss

Partner-Rabatte

Zusammenfassung

Das HYPERION Hotel Hamburg sucht ab sofort einen Commis de Cuisine / Koch (m/w/d). Sie arbeiten in einem eleganten 5-Sterne-Hotel der REVO Hospitality Group und unterstützen das Küchenteam bei der täglichen Zubereitung regionaler und internationaler Gerichte.

Zu Ihren Aufgaben gehören Vorbereitung der Zutaten, Zubereitung kalter und warmer Speisen, sowie die Mitarbeit im à-la-carte-Geschäft und bei Events. Gute Deutschkenntnisse sind wünschenswert, Englischkenntnisse von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder Quereinstieg mit ersten Berufserfahrungen.
• Begeisterung für Lebensmittel, Kochen und kreative Zubereitung.
• Teamfähigkeit, Einsatzfreude und eine strukturierte Arbeitsweise.
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Aufgaben

• Vorbereitung frischer Zutaten, Organisation des Arbeitsplatzes und sachgerechte Lagerung.
• Unterstützung bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Service – auch bei Events.
• Einhaltung Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Fachliche Weiterentwicklung durch aktives Lernen und wechselnde Einblicke in verschiedene Posten.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Einsatzfreude

strukturierte Arbeitsweise

Gute Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse von Vorteil

Ausbildung

Ausbildung in der Küche

Quereinstieg mit ersten Berufserfahrungen

Jobbeschreibung

Bewirb dich jetzt als Commis de Cuisine / Koch (m/w/d) bei HYPERION Hotel Hamburg und wachse mit der REVO Hospitality Group.
Geplanter Start: ab sofort

• HYPERION Hotel Hamburg
• Hamburg
• Koch
• Unbefristet

We are Revo Hospitality Group!

Das HYPERION Hotel Hamburg ist ein elegantes 5‑Sterne‑Hotel mit 254 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Zentral gelegen, unweit der Speicherstadt und der Elbphilharmonie, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre maritime Tradition, ihre Kultur und ihre Internationalität bekannt ist.

Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Städteurlauber und Gruppen, die eine exzellente Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, im Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Verlässlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft.

Das kulinarische Angebot umfasst ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie ein hoteleigenes Restaurant mit regionaler und internationaler Küche. Eine stilvolle Bar ergänzt das Angebot und lädt am Abend zu entspannten Begegnungen ein.

Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Internationalität Hamburgs mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Vorbereitung frischer Zutaten, Organisation des Arbeitsplatzes und sachgerechte Lagerung – du sorgst für einen sauberen Start
• Unterstützung bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen – mit Blick für Qualität, Geschmack und Präsentation
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und dem Service – du bist Teil des Ganzen, egal ob im à‑la‑carte‑Geschäft oder bei Events
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) – du arbeitest sauber, strukturiert und verantwortungsvoll
• Fachliche Weiterentwicklung durch aktives Lernen und wechselnde Einblicke in verschiedene Posten

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder erfolgreicher Quereinstieg mit ersten Berufserfahrungen
• Begeisterung für Lebensmittel, Kochen und kreative Zubereitung
• Teamfähigkeit, Einsatzfreude und eine strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Dein Kontakt

Lukas Cyganowski
Executive Sous Chef
HYPERION Hotel Hamburg
Amsinckstraße 39
20097 Hamburg