Commis de Cuisine (all gender)

Maritim Hotel München; München; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Bis zu 100% Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter- und Family & Friendsrate

Maritim Academy

Corporate Benefits

Vermögenswirksame Leistungen

Zuschuss zum Deutschlandticket

Karriereentwicklung

Mitarbeiterrestaurant

Job summary

Maritim Hotel München sucht eine/n engagierte/n Koch (m/w/d) in Vollzeit. Sie bereiten kalte und warme Speisen für Buffets, Menüs und Bankette zu, planen Arbeitsabläufe und beachten HACCP-Vorschriften. Flexible, kreative Teamplayer mit abgeschlossener Berufsausbildung als Koch sind willkommen.

Sie profitieren von der Maritim Academy, Weihnachtsgeld, betrieblicher Altersvorsorge sowie Mitarbeiterrabatten. Gute Deutschkenntnisse und eine gültige Arbeitserlaubnis sind erforderlich und Bewerbungen

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Gute Fachkenntnisse.
• Flexibilität.
• Kreativität.

Responsibilities

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs bei Bankettveranstaltungen, Frühstücksküche sowie in der à la carte Küche und im Roomservice.
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich.
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren.
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit.
• Mitverantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung.

Skills

Koch

Education

Berufsausbildung als Koch

Job description

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs bei Bankettveranstaltungen, Frühstücksküche sowie in der à la carte Küche und im Roomservice
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
• Mitverantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Gute Fachkenntnisse
• Flexibilität
• Kreativität

Wir bieten

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
• Maritim Academy
• Corporate Benefits
• Vermögenswirksame Leistungen
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Karriereentwicklung
• Mitarbeiterrestaurant

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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