Commis de Cuisine à la carte (all gender)

Maritim Hotel Ulm Maritim Hotelgesellschaft mbH; Ulm; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Maritim Hotel Ulm sucht eine engagierte Kraft in der Küche. Sie kochen mit Herz und Seele und gestalten Gerichte für das à la carte Restaurant in der 16. Etage sowie für kleinere Buffet- und Menüveranstaltungen.

Sie arbeiten HACCP-konform, übernehmen Warenannahme, -kontrolle und fachgerechte Lagerung, und bilden neue Talente aus und coachen sie im Team.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich.
• Leidenschaft fürs Kochen und Ideen einbringen.
• Verantwortungsbewusst und Hygienevorschriften einhalten.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Teamplayer mit Gastgeberqualitäten.

Aufgaben

• Du kochst mit Herz und Seele.
• Du kreierst Speisen für das à la carte Restaurant in der 16. Etage, sowie für kleinere Büffet- und Menüveranstaltungen.
• Du hältst die HACCP-Richtlinien ein.
• Warenannahme und -Kontrolle sowie fachgerechte -Lagerung der Produkte sind für dich selbstverständlich
• Ausbilden und coachen unserer neuen Talente gehört für dich auch dazu

Kenntnisse

Leidenschaft fürs Kochen

Teamplayer

Ausbildung

Ab abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Du kochst mit Herz und Seele


• Du kreierst Speisen für das à la carte Restaurant in der 16. Etage, sowie für kleinere Büffet- und Menüveranstaltungen


• Du hältst die HACCP-Richtlinien ein


• Warenannahme und -Kontrolle sowie fachgerechte -Lagerung der Produkte sind für dich selbstverständlich


• Ausbilden und coachen unserer neuen Talente gehört für dich auch dazu

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich


• Du besitzt Leidenschaft für das Kochen & bringst gerne Ideen ein


• Du arbeitest verantwortungsbewusst und unter Einhaltung der Hygienevorschriften


• Du hast gute Deutschkenntnisse


• Teamplayer und Gastgeber mit Herz runden dein Profil ab