Chefkoch* in unserem Firmenrestaurant

Wentronic GmbH; Braunschweig; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Gestaltungsspielraum in der Küche

Engagiertes, motiviertes Team

Langfristige Perspektive als Teil des–

Top ausgestattete Küche

Sehr gute Kollegen in der Region

Job summary

Wentronic GmbH sucht eine engagierte Küchenführung zur Leitung des hauseigenen Restaurants Benny’s. Du leitest das Küchenteam, entwickelst die Wochenkarte und sorgst für frische, gesunde Gerichte aus regionalen Zutaten.

Du koordinierst den Ablauf, legst Wert auf Hygiene und Qualität und arbeitest eng mit Lieferanten zusammen, um das Konzept gesund & bewusst genießen umzusetzen. Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit, hast idealerweise Führungserfahrung, bist kreativ und beherrschst

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Kreativität, Teamgeist und hoher Anspruch an Qualität und Frische.
• Freude an moderner, internationaler Küche und gesunder Ernährung.
• Organisationstalent und Fähigkeit, ein Küchenteam mit Ruhe und Übersicht zu führen.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus.

Responsibilities

• Du leitest unser Restaurant und arbeitest eng mit zwei Köchen und einer Küchenhilfe zusammen.
• Gemeinsam bereitet ihr täglich fünf frische, abwechslungsreiche Gerichte für unsere Kollegen zu - vegetarisch, vegan, international und immer mit Anspruch.
• Du entwickelst unsere Wochenkarte und bringst frische Ideen ein, die unsere Kollegen überraschen und begeistern.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, koordinierst das Team und achtest auf höchste Qualität, Hygiene und Effizienz.
• Du arbeitest eng mit regionalen Lieferanten zusammen und gestaltest unser Konzept „gesund & bewusst genießen“ aktiv mit.

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Unsere Herausforderung

Als wir das Benny’s, unser hauseigenes Restaurant, ins Leben gerufen haben, war klar: Wir möchten mehr bieten als Mittagessen. Bewusst genießen, mit frischen Zutaten aus der Region, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze und das alles in einem modernen Ambiente, in dem sich unsere Kollegen rundum wohlfühlen.

Für unser engagiertes Küchenteam suchen wir jetzt dich als Chefkoch* mit Leidenschaft für gesunde, kreative Küche und dem Blick fürs große Ganze.

Dein Beitrag zum Erfolg

• Du leitest unser Restaurant und arbeitest eng mit zwei Köchen und einer Küchenhilfe zusammen.


• Gemeinsam bereitet ihr täglich fünf frische, abwechslungsreiche Gerichte für unsere Kollegen zu - vegetarisch, vegan, international und immer mit Anspruch.


• Du entwickelst unsere Wochenkarte und bringst frische Ideen ein, die unsere Kollegen überraschen und begeistern.


• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, koordinierst das Team und achtest auf höchste Qualität, Hygiene und Effizienz.


• Du arbeitest eng mit regionalen Lieferanten zusammen und gestaltest unser Konzept „gesund & bewusst genießen“ aktiv mit.

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion


• Kreativität, Teamgeist und einen hohen Anspruch an Qualität und Frische


• Freude an moderner, internationaler Küche und gesunder Ernährung


• Organisationstalent und die Fähigkeit, ein Küchenteam mit Ruhe und Übersicht zu führen


• Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus

Das kannst du erwarten

• Gestaltungsspielraum für deine kulinarische Kreativität – bring deine Ideen auf den Teller!


• Ein engagiertes, motiviertes Team, das zusammenhält.


• Regeln. So wenig wie möglich und nur so viele, wie unbedingt nötig.


• Einen Arbeitgeber mit langfristiger Perspektive – wir denken in Jahren, nicht in Quartalen.


• Großartige Kollegen – das sagen hier alle übereinander.


• Alles, was du brauchst, um erfolgreich zu sein – top ausgestattete Küche..


• Eines der besten Firmenrestaurants in der Region – dein Wirkungsbereich!


• Möglichkeiten ohne Ende.