Chef Tournant (m/w/d)

Gesundheitsresort Freiburg; Freiburg im Breisgau; Vor Ort; EUR 48.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildung

Mitarbeiterrabatte

Gesundheits-Checks

Übernachtungen

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

Gesundheitsresort Freiburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch/ Chef Tournant (m/w/d) in Vollzeit zur Sicherstellung der hochwertigen Speisenqualität in unserer Küche des Dorint Thermenhotels Freiburg. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit und haben Erfahrung auf allen Posten.

Teamfähigkeit, Sauberkeit, Flexibilität und Organisationstalent sind uns wichtig, ebenso HACCP- und Arbeitsschutzkenntnisse.

Qualifikationen

• Ausbildung zum Koch abgeschlossen; Berufserfahrung auf allen Posten.
• Sorgfalt bei Sauberkeit & Hygiene.
• Teamfähigkeit und freundlicher Umgangston.
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick.

Aufgaben

• Professionelle Verarbeitung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln
• Flexibler Einsatz auf den unterschiedlichen Posten
• Du führst die unterschiedlichen Posten selbstständig
• Reibungsloser Ablauf im Service
• Bestellung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Unterstützung des Teams mit Deinen Ideen bei der Entwicklung neuer Gerichte
• Du setzt die HACCP-Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz mit größter Sorgfalt um

Kenntnisse

Berufserfahrung auf allen Posten

Teamfähigkeit

Ausbildung

Koch-Ausbildung abgeschlossen

Jobbeschreibung

Freiburg

sofort

Vollzeit

Das Gesundheitsresort Freiburg hat sich mit dem 4-Sterne-Superior Dorint Thermenhotel Freiburg und der Mooswaldklinik zu einem renommierten Anbieter im Gesundheitstourismus und -management sowie in der orthopädisch-traumatologischen Rehabilitation und Prävention entwickelt.

Hauptaugenmerk unseres Gastro-Konzepts liegt auf Top-Produkten, hoher Qualität und herausragendem Geschmack. Schwerpunkte liegen auf der modernen badisch-regionalen Küche mit saisonal-frischen Speisen als auch auf vitalgesunden internationalen Gerichten.

Wir suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Chef Tournant (m/w/d)

Als Chef Tournant im Dorint Thermenhotel Freiburg spielst Du eine entscheidende Rolle bei der Zubereitung von köstlichen Gerichten, die unsere Gäste begeistern. Mit Deiner Kreativität und Deinem Engagement trägst Du dazu bei, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Dein Beitrag ist entscheidend, um die Qualität unserer Speisen auf höchstem Niveau zu halten und sicherzustellen, dass unsere Gäste kulinarische Höhepunkte erleben. Dein leidenschaftlicher Einsatz in unserer bestens ausgestatteten Küche ist eine wertvolle Bereicherung für unser gastronomisches Team.

Dein Profil:

• Du hast Deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen und bereits Berufserfahrung auf allen Posten gesammelt
• Du arbeitest mit sorgfältiger Sauberkeit & Hygiene
• Du möchtest Teil eines dynamischen Teams sein, in dem ein gutes Klima sowie ein freundlicher Umgangston selbstverständlich sind
• Dein Profil wird durch eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick abgerundet

Deine Aufgaben:

• Professionelle Verarbeitung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln
• Flexibler Einsatz auf den unterschiedlichen Posten
• Du führst die unterschiedlichen Posten selbstständig
• Reibungsloser Ablauf im Service
• Bestellung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Unterstützung des Teams mit Deinen Ideen bei der Entwicklung neuer Gerichte
• Du setzt die HACCP-Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz mit größter Sorgfalt um

Wir bieten Dir:

• Weiterbildungs-angebote
• intern & extern
• Fitness Ebene &
• Präventionskurse
• Gesundheits-Checks
• Gute Entwicklungs-möglichkeiten in der Unternehmensgruppe
• Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro
• & Übernachtungen
• Betriebl. Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen
• Teamspirit & herzliche Willkommenskultur
• Abwechslungsreiches
• Mittagessen
• Arbeitszeitkonto mit Freizeitausgleich
• Ein weltoffenes
• und buntes Team
• Ab dem 3. Jahr

Ab dem 3. Jahr

• Tage Urlaub

Arbeiten im schönen Mooswald

Du hast vorab noch Fragen? Dann wende Dich gerne an unseren Küchenchef Tel. [phone]