Chef de Rang (m/w/d) Mizu Sushi Restaurant

Spa & Resort Bachmair Weissach GmbH & Co. KG; Rottach-Egern; Vor Ort; EUR 31.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flache Hierarchien

Weiterbildung

Private Krankenzusatzversicherung

Mitarbeiterbenefits / Rabatte

Mizu Onsen & Fitnessbereich

Personalunterkunft

Zusammenfassung

Spa & Resort Bachmair Weissach GmbH & Co. KG am Tegernsee sucht eine/n Chef de Rang bzw. Servicemitarbeiter (m/w/d) für das exklusive MIZU Sushi Restaurant. Sie betreuen Gäste herzlich, führen eine Servicestation eigenverantwortlich und sorgen für einen erstklassigen Service.

Sie beraten zu Speisen und Getränken, arbeiten eng mit Küche, Bar und Team zusammen und tragen zu einem stilvollen Ambiente bei. Voraussetzungen: Serviceerfahrung, Freude an Gastfreundschaft und professionelles Auftreten.

Qualifikationen

• Idealerweise verfügen Sie über erste Erfahrungen als Chef de Rang, Servicemitarbeiter (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Sie begeistern sich für exzellente Gastfreundschaft, hochwertige Kulinarik und die besondere Atmosphäre eines exklusiven japanischen Restaurants
• Mit Ihrem freundlichen, gepflegten und professionellen Auftreten schaffen Sie es, unsere Gäste zu begeistern und ihnen ein erstklassiges Restauranterlebnis zu bieten
• Sie verfügen über ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und haben Freude daran, Gäste kompetent zu beraten und individuelle Wünsche zu erfüllen
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine hohe Serviceorientierung zeichnen Sie ebenso aus wie ein respektvoller und wertschätzender Umgang mit Kollegen und Gästen
• Sie arbeiten selbstständig, organisiert und behalten auch in einem dynamischen Restaurantbetrieb den Überblick
• Interesse an der japanischen Küche sowie die Bereitschaft, Ihr Wissen über unsere Speisen- und Getränkewelt kontinuierlich zu erweitern, runden Ihr Profil ab

Aufgaben

• Herzliche, professionelle und aufmerksame Betreuung unserer Gäste während ihres gesamten Aufenthalts im MIZU Sushi Restaurant
• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation sowie Sicherstellung eines reibungslosen und erstklassigen Serviceablaufs
• Kompetente Beratung unserer Gäste zu Speisen, Getränken und den Besonderheiten der japanischen Küche, um ein außergewöhnliches Genusserlebnis zu schaffen
• Servieren von Speisen und Getränken mit höchstem Qualitätsanspruch und einem ausgeprägten Gespür für exzellenten Service
• Aufnahme von Bestellungen sowie deren professionelle und sorgfältige Abwicklung
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceteam, um einen perfekten Ablauf und höchste Gästezufriedenheit sicherzustellen
• Vorbereitung und Pflege des Restaurants sowie Gewährleistung eines stilvollen und einladenden Ambientes
• Aktive Mitwirkung daran, unseren Gästen unvergessliche Genussmomente und die besondere Gastfreundschaft des MIZU näherzubringen

Kenntnisse

Chef de Rang

Servicemitarbeiter

Gastronomie Erfahrung

Gastfreundschaft

Teamgeist

Jobbeschreibung

Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Sushi Kunst und gestalten Sie im MIZU Restaurant am Tegernsee einzigartige Glücksmomente, die unseren Gästen nachhaltig in Erinnerung bleiben.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Herzliche, professionelle und aufmerksame Betreuung unserer Gäste während ihres gesamten Aufenthalts im MIZU Sushi Restaurant
• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation sowie Sicherstellung eines reibungslosen und erstklassigen Serviceablaufs
• Kompetente Beratung unserer Gäste zu Speisen, Getränken und den Besonderheiten der japanischen Küche, um ein außergewöhnliches Genusserlebnis zu schaffen
• Servieren von Speisen und Getränken mit höchstem Qualitätsanspruch und einem ausgeprägten Gespür für exzellenten Service
• Aufnahme von Bestellungen sowie deren professionelle und sorgfältige Abwicklung
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceteam, um einen perfekten Ablauf und höchste Gästezufriedenheit sicherzustellen
• Vorbereitung und Pflege des Restaurants sowie Gewährleistung eines stilvollen und einladenden Ambientes
• Aktive Mitwirkung daran, unseren Gästen unvergessliche Genussmomente und die besondere Gastfreundschaft des MIZU näherzubringen

Profil

• Idealerweise verfügen Sie über erste Erfahrungen als Chef de Rang, Servicemitarbeiter (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Sie begeistern sich für exzellente Gastfreundschaft, hochwertige Kulinarik und die besondere Atmosphäre eines exklusiven japanischen Restaurants
• Mit Ihrem freundlichen, gepflegten und professionellen Auftreten schaffen Sie es, unsere Gäste zu begeistern und ihnen ein erstklassiges Restauranterlebnis zu bieten
• Sie verfügen über ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und haben Freude daran, Gäste kompetent zu beraten und individuelle Wünsche zu erfüllen
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine hohe Serviceorientierung zeichnen Sie ebenso aus wie ein respektvoller und wertschätzender Umgang mit Kollegen und Gästen
• Sie arbeiten selbstständig, organisiert und behalten auch in einem dynamischen Restaurantbetrieb den Überblick
• Interesse an der japanischen Küche sowie die Bereitschaft, Ihr Wissen über unsere Speisen- und Getränkewelt kontinuierlich zu erweitern, runden Ihr Profil ab

Wir bieten

als ein Teil von #teambachmairweissach

• flache Hierarchien und Du-Kultur

• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung

• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)

• Prepaid Kreditkarte mit bis zu 720 € im Jahr nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby

• Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit

• spezielle Mitarbeiterraten in allen Outlets

• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter: https://teambachmairweissach.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.