Chef de Rang (m/w/d) - Boothaus Mainz

cuisyn; Mainz; Vor Ort; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatte

Team-Events

exklusive Partner-Vorteile

Arbeitsplatz direkt am Rhein

Zusammenfassung

Das Bootshaus Mainz gehört zur cuisyn Gruppe und bietet Terrasse am Wasser, gutes Essen und Drinks. Wir suchen jemanden, der Gastgeberkompetenz, Charme und Teamgeist mitbringt, um Station eigenverantwortlich zu betreuen und jeden Besuch zum Erlebnis zu machen.

Du berätst mit Leidenschaft Wein und Speisen, arbeitest eng mit Küche, Bar und Service zusammen und behältst auch in stressigen Momenten Ruhe. Deutsch auf muttersprachlichem Niveau, Englischkenntnisse von Vorteil, und Bereitschaft, Neues

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Praxis.
• Chef de Rang-Erfahrung oder Bereitschaft für den nächsten Schritt.
• Deutsch auf muttersprachlichem Niveau, gute Englischkenntnisse sind willkommen.

Aufgaben

• Du betreust Deine Station eigenverantwortlich und sorgst dafür, dass jeder Besuch zu einem Erlebnis wird.
• Du empfiehlst Speisen, Weine und Drinks mit Leidenschaft und echtem Wissen – individuell und ehrlich.
• Du arbeitest Hand in Hand mit Küche, Bar und Serviceleitung und gibst Dein Wissen weiter.
• Du sorgst für reibungslose Abläufe durch Mise en place, Bestellungen aufnehmen, im System verbuchen und perfekt servieren.
• Wenn's mal hakt, behältst Du die Ruhe und findest eine Lösung mit Souveränität und Lächeln.

Kenntnisse

Gastgeberkompetenz

Beratungskompetenz

Teamwork

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie

Jobbeschreibung

Das Bootshaus Mainz ist einer dieser Orte, an denen man ankommt und bleibt: Terrasse am Wasser, Schiffe, die vorbeiziehen, gutes Essen, gute Drinks. Wir sind da, wo Mainz sich trifft – und suchen jemanden, der genau das mit uns trägt.

Du willst mitgestalten, statt nur mitzulaufen?

Was Dich bei uns erwartet:

• Gastgeber:in mit Handschrift: Du betreust Deine Station eigenverantwortlich und sorgst dafür, dass jeder Besuch zu einem Erlebnis wird – mit echtem Interesse, Stilgefühl und einem Gespür für das gewisse Extra.
• Beraten mit Charme: Du empfiehlst Speisen, Weine und Drinks mit Leidenschaft und echtem Wissen – individuell, ehrlich und mit Sinn für Genuss.
• Teamwork makes the dream work: Du arbeitest Hand in Hand mit Küche, Bar und Serviceleitung – und gibst Dein Wissen weiter.
• Schnell & zuverlässig: Mise en place, Bestellungen aufnehmen, im System verbuchen, perfekt servieren – Du weißt, wie's läuft, und bleibst dabei locker und professionell.
• Lösungsorientiert & präsent: Wenn's mal hakt, behältst Du die Ruhe. Mit Souveränität und einem Lächeln findest Du für alles eine Lösung.

Was Du mitbringst:

• Erfahrung & Leidenschaft: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Praxis – und bereits als Chef de Rang gearbeitet oder bist bereit für den nächsten Schritt.
• Gastgeber:in aus Überzeugung: Sicheres Auftreten, echtes Interesse an Menschen und die Energie, jeden Tag Dein Bestes zu geben.
• Produktaffin & neugierig: Du kennst Dich mit Wein und Getränken aus – oder brennst darauf, tiefer einzusteigen.
• Qualitätsbewusst & detailverliebt: Stil, Sauberkeit, Timing. Du weißt: Es sind die kleinen Dinge, die den Unterschied machen.
• Sprachgewandt & präsent: Du sprichst Deutsch auf muttersprachlichem Niveau, solide Englischkenntnisse runden das Ganze ab.
• Zuverlässig & teamorientiert: Du bist organisiert, bleibst cool unter Druck und weißt: In der Gastro geht's nur gemeinsam.

Was wir Dir bieten:

• Mitgestaltung & Weiterentwicklung: Du bringst Deine Ideen ein – wir geben Dir den Raum dafür. Schulungen, Workshops und individuelle Förderung inklusive.
• Perspektive in der Gruppe: Wir sind Teil der cuisyn Gruppe mit 10 erfolgreichen Restaurantkonzepten, einem Catering und einem Hotel. Heißt für Dich: echte Entwicklungswege statt Sackgasse.
• Faire Vergütung & echte Anerkennung: Überstunden? Werden erfasst und vergütet. Leistung? Wird gesehen und belohnt.
• Team mit Vision: Ein Miteinander, das auf Qualität, Persönlichkeit und Entwicklung setzt – ohne Drama, mit echter Wertschätzung.
• Moderne Tools & klare Strukturen: Digitale Dienstpläne, effiziente Abläufe und eine Arbeitsweise, die Deinen Job leichter macht.
• Attraktive Benefits: Mitarbeiterrabatte, coole Team-Events, exklusive Partner-Vorteile – und ein Arbeitsplatz direkt am Rhein, an dem Du gerne ankommst.