Chef de Rang (m/w/d)

Schloss Steinburg; Würzburg; Sur place; EUR 26 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Heiligabend frei

1. Weihnachtsfeiertag frei

Schulungen im Service

Mitarbeiterrabatte

Résumé du poste

Schloss Steinburg in Würzburg sucht einen Chef de Rang (m/w/d) zur Leitung einer eigenen Station und verantwortlicher Gästebetreuung in einem 4-Sterne-Schlosshotel. Sie arbeiten eng mit Commis und Azubis zusammen, beraten Gäste und tragen zu einem exzellenten Service bei.

Das Hotel bietet ein traumhaftes Ambiente, vielfältige Events und regelmäßige Schulungen im Service. Erfahrung im Restaurantbereich ist wünschenswert, aber auch motivierte Fachkräfte mit entsprechender Ausbildung finden hier

Qualifications

• Sie benötigen Kommunikationstalent und Gästebetreuungskompetenz.
• Sie führen eine eigene Station und verkaufen am Tisch.
• Sie arbeiten mit Commis und Azubis zusammen.

Responsabilités

• Sie führen Ihre eigene Station und sorgen für reibungslosen Service.
• Sie verkaufen am Tisch und betreuen Gäste fachkundig.
• Sie arbeiten mit dem Küchenteam und dem Service zusammen.

Connaissances

Serviceorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Formation

Gastronomie- oder Hotelfachausbildung

Description du poste

Chef de Rang (m/w/d) Schloss Steinburg, Reußenweg 2, 97080 Würzburg

Vollzeit

Nach Vereinbarung

Wir sind ein 4-Sterne-Schlosshotel in Würzburg – mit Traumaussicht auf Main und Weinberge. Dazu gehören 69 Zimmer, 100 Kollegen* und ein Restaurant, das in der ganzen Gegend für seine exquisite Küche unter der Leitung von Philipp Müller bekannt ist. Von der Tagung bis zur Hochzeit finden bei uns alle möglichen Events statt; außerdem können Sie sich auf ein umfangreiches A la carte-Geschäft freuen.

Starten Sie Ihre Karriere auf der Steinburg und werden Sie unser neuer Chef de Rang (w/m/d)!

Sie konnten schon Erfahrungen im Restaurantbereich sammeln? Und Sie haben Lust, Gäste in einem wunderschönen Ambiente zu betreuen? Dann haben wir den richtigen Job für Sie.

Hier die Details:

Sie führen Ihre eigene Station, Sie sind für den Verkauf am Tisch und für einen reibungslosen Service in Ihrem Bereich verantwortlich. Unsere fleißigen Commis und Azubis unterstützen Sie, freuen sich auf fachlichen Input und auf ein kollegiales Miteinander.

Die Stimmung bei uns im Team lässt sich etwa so beschreiben: Egal wie stressig es ist – für einen Spaß ist immer Zeit und wir unterstützen uns gegenseitig, wo wir können. Das Zusammenspiel mit den Kollegen* aus der Küche funktioniert ausgezeichnet.

Unsere Wünsche an Sie:

Sie sind ausgebildete Gastro- oder Hotelfachkraft. Wenn Sie diese Ausbildung nicht haben, ist das nicht schlimm. Sie sollten einige Jahre Berufserfahrung haben.

Natürlich benötigen wir im Service Ihr Kommunikationstalent. Dass Sie die Gäste gut beraten und diese sich bestens betreut fühlen. Klar, dass Sie dafür nicht allein verantwortlich sind, daran arbeiten wir alle gemeinsam.

Darauf können Sie sich freuen!

• Wir sind ein Fairjob-Hotel. Heißt unter anderem für Sie: Ihre Arbeitszeit erfassen Sie per elektronischer Zeiterfassung und den Dienstplan erhalten Sie digital per App
• Wir arbeiten ohne Teildienste und richten uns nach Möglichkeit nach Ihren Wünschen. Unsere Serviceleitung hat dafür immer ein offenes Ohr. Das Arbeiten am Wochenende lässt sich nicht immer vermeiden. Es liegt uns sehr am Herzen, gute Ausgleiche zu finden
• Heiligabend und der 1. Weihnachtsfeiertag sind frei!
• Regelmäßig organisieren wir Schulungen für den Service. Und ab und zu besuchen Sie mit unserem hauseigenen Sommelier Weingüter, um neue Weine kennenzulernen. So können Sie die Gäste noch besser beraten
• Ihr Gehalt: Freuen Sie sich drauf!
• Viele Mitarbeiterrabatte und tolle Möglichkeiten, in unseren Partnerhotels kostengünstig zu übernachten
• Der Gast ist König – auch bei uns. Aber alles hat seine Grenzen. Sie können sich hier auf den Rückhalt der Geschäftsleitung immer verlassen

* Ob männlich, weiblich oder divers. Uns sind alle Menschen herzlich willkommen.

Klingt, als ob wir zu Ihnen passen? Und Sie zu uns?

Über das Unternehmen Wir suchen motivierte und qualifizierte Mitarbeitende, die unser Team bereichern. Wir freuen uns auf aussagekräftige Bewerbungen, um unsere Positionen nachhaltig besetzen zu können. Hotellerie/Beherbergung