Chef de Rang (m/w/d)

Schlosshotel Steinburg; Bayern; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Fairjob-Hotel

Digitale Zeiterfassung & App-Dienstpl

Keine Teildienste

Heiligabend und 1. Weihnachtstag frei

Schulungen & Sommelier-Weinproben

Mitarbeiterrabatte

Übernachtungen in Partnerhotels

Unterstfctzung durch Gesche4ftslead

Job summary

Schlosshotel Steinburg in Würzburg sucht einen erfahrenen Chef de Rang (m/w/d) zur Leitung einer Station und zur Betreuung unserer Gäste in einem gehobenen Ambiente. Sie verkaufen am Tisch, koordinieren den Service und arbeiten eng mit Köchen und Non-Serving-Kräften zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastro- oder Hotelfachausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung mit. Freundliches Auftreten, Kommunikationsstärke und Teamgeist sind uns wichtig; Heiligabend/Weihnachtstage frei sind

Qualifications

• Sie sind ausgebildete Gastro- oder Hotelfachkraft oder verfügen über mehrjährige Berufserfahrung.
• Sie können Gäste professionell betreuen und beraten.
• Sie arbeiten kommunikativ im Team und behalten Ruhe auch in stressigen Situationen.

Responsibilities

• Sie führen Ihre eigene Station, verkaufen am Tisch und sorgen für einen reibungslosen Service in Ihrem Bereich.
• Sie arbeiten eng mit Commis und Azubis zusammen und unterstützen fachlich.
• Sie tragen zum kollegialen Miteinander und zur hohen Gästezufriedenheit bei.

Skills

Kommunikationstalent

Teamfähigkeit

Gästeberatung

Education

Gastro- oder Hotelfachkraft (Ausbildung)

Job description

Wir sind ein 4-Sterne-Schlosshotel in Würzburg – mit Traumaussicht auf Main und Weinberge. Dazu gehören 69 Zimmer, 100 Kollegen* und ein Restaurant, das in der ganzen Gegend für seine exquisite Küche unter der Leitung von Philipp Müller bekannt ist. Von der Tagung bis zur Hochzeit finden bei uns alle möglichen Events statt; außerdem können Sie sich auf ein umfangreiches A la carte-Geschäft freuen.

Starten Sie Ihre Karriere auf der Steinburg und werden Sie unser neuer Chef de Rang (w/m/d)!

Sie konnten schon Erfahrungen im Restaurantbereich sammeln? Und Sie haben Lust, Gäste in einem wunderschönen Ambiente zu betreuen? Dann haben wir den richtigen Job für Sie.

Hier Die Details

Sie führen Ihre eigene Station, Sie sind für den Verkauf am Tisch und für einen reibungslosen Service in Ihrem Bereich verantwortlich. Unsere fleißigen Commis und Azubis unterstützen Sie, freuen sich auf fachlichen Input und auf ein kollegiales Miteinander.

Die Stimmung bei uns im Team lässt sich etwa so beschreiben: Egal wie stressig es ist – für einen Spaß ist immer Zeit und wir unterstützen uns gegenseitig, wo wir können. Das Zusammenspiel mit den Kollegen* aus der Küche funktioniert ausgezeichnet.

Unsere Wünsche An Sie

Sie sind ausgebildete Gastro- oder Hotelfachkraft. Wenn Sie diese Ausbildung nicht haben, ist das nicht schlimm. Sie sollten einige Jahre Berufserfahrung haben.

Natürlich benötigen wir im Service Ihr Kommunikationstalent. Dass Sie die Gäste gut beraten und diese sich bestens betreut fühlen. Klar, dass Sie dafür nicht allein verantwortlich sind, daran arbeiten wir alle gemeinsam.

Darauf können Sie sich freuen!

• Wir sind ein Fairjob-Hotel. Heißt unter anderem für Sie: Ihre Arbeitszeit erfassen Sie per elektronischer Zeiterfassung und den Dienstplan erhalten Sie digital per App
• Wir arbeiten ohne Teildienste und richten uns nach Möglichkeit nach Ihren Wünschen. Unsere Serviceleitung hat dafür immer ein offenes Ohr. Das Arbeiten am Wochenende lässt sich nicht immer vermeiden. Es liegt uns sehr am Herzen, gute Ausgleiche zu finden
• Heiligabend und der 1. Weihnachtsfeiertag sind frei!
• Regelmäßig organisieren wir Schulungen für den Service. Und ab und zu besuchen Sie mit unserem hauseigenen Sommelier Weingüter, um neue Weine kennenzulernen. So können Sie die Gäste noch besser beraten
• Ihr Gehalt: Freuen Sie sich drauf!
• Viele Mitarbeiterrabatte und tolle Möglichkeiten, in unseren Partnerhotels kostengünstig zu übernachten
• Der Gast ist König – auch bei uns. Aber alles hat seine Grenzen. Sie können sich hier auf den Rückhalt der Geschäftsleitung immer verlassen
• Ob männlich, weiblich oder divers. Uns sind alle Menschen herzlich willkommen.