Chef de Rang m/w/d

Rauschenberger Catering & Restaurants München GmbH; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Restaurantunternehmen in München sucht einen Restaurantfachmann (m/w/d), der selbständig eine Servicestation leitet und einen reibungslosen Serviceablauf organisiert. Gefragt sind Organisationstalent, Teamfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen. Das Unternehmen bietet unbefristete Verträge und überdurchschnittliche Nettolöhne sowie Aufstiegschancen durch Schulungen.

Leistungen

Aufstiegschancen

Sehr gutes Trinkgeld

Bezahlte Minuten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann oder Hotelfachmann.
• Freude am Umgang mit Menschen.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und Lernbereitschaft.

Aufgaben

• Mise en Place für den Arbeitsplatz.
• Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Selbständige Leitung einer Servicestation.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationsgeschick

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung zum Restaurantfachmann oder Hotelfachmann

Jobbeschreibung

Das bieten wir

• Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen und Teilnahme an Mitarbeiterschulungen.
• Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
• Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
• Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
• Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung.
• Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
• Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
• Sehr gutes Trinkgeld.
• Du entscheidest zwischen einer 4 oder 5 Tage Woche.

Das beinhaltet dein Job

• Mise en Place für Deinen Arbeitsplatz.
• Organisation eines reibungslosen Serviceablaufes.
• Selbständige und verantwortungsvolle Leitung einer Servicestation.
• Beratung, Verkauf und Servieren von Speisen und Getränken.
• Entgegennahme und Weiterleitung von Reklamationen.
• Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts.
• Korrekte Abrechnungserstellung.
• Enge Zusammenarbeit mit Kollegen und der Küchencrew.
• Eigenständige und korrekte Tagesabrechnung.
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard.

Das bringst du mit

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung.
• Freude an Deinem Beruf, dem Umgang mit Menschen und den Produkten.
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit.
• Du bist ein Organisationstalent und kannst Mitarbeiter führen.
• Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
• Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
• Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.