Restaurantleitung (m/w/d)

Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG; München; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Aufstiegschancen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Über Branchendurchschnittslohn

Moderne Zeiterfassung

Zusammenfassung

Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG in München sucht eine engagierte Fachkraft zur Leitung des Service-Teams. Sie organisieren die Schichtplanung, führen Mitarbeiter, überwachen Kennzahlen und steuern den Serviceablauf vor Ort.

Sie sind Gastgeber mit ausgeprägter Dienstleistungsorientierung, bringen eine abgeschlossene Gastronomie- oder Hotellerie-Ausbildung mit und arbeiten eng mit Küchencrew und Geschäftsleitung zusammen.

Qualifikationen

• Freude am Beruf, dem Umgang mit Menschen und Produkten.
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit.
• Du bist Organisationstalent und kannst Mitarbeiter führen.
• Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
• Positive Grundeinstellung zur Dienstleistung.
• Gastgebermentalität mit positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit.
• Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
• Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.

Aufgaben

• Einteilung und Organisation der Mitarbeiter.
• Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter.
• Überwachung & Steuerung der relevanten Kennzahlen.
• Regelmäßige Briefings vor dem Service.
• Operative Leitung des Serviceablaufes.
• Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste.
• Eigenständige und korrekte Tagesabrechnung.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew.
• Teilnahme in regelmäßigen Meetings mit der Unternehmensleitung.

Kenntnisse

Organisationstalent

Mitarbeiterführung

Teamfähigkeit

Gastgebermentalität

Kundenorientierung

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Über uns

Neugierig? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbung an [e-mail]

Das Bieten Wir Dir

• Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen und Teilnahme an unserer eigenen Academy.
• Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
• Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung.
• Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
• Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
• Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
• Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
• Flache Hierarchie und kompetenter Ansprechpartner.

Das Beinhaltet Dein Job

• Einteilung und Organisation der Mitarbeiter.
• Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter.
• Überwachung & Steuerung der relevanten Kennzahlen.
• Regelmäßige Briefings vor dem Service.
• Operative Leitung des Serviceablaufes.
• Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste.
• Eigenständige und korrekte Tagesabrechnung.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew.
• Teilnahme in regelmäßigen Meetings mit der Unternehmensleitung.

Das Bringst Du Mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Freude an Deinem Beruf, dem Umgang mit Menschen und den Produkten.
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit.
• Du bist ein Organisationstalent und kannst Mitarbeiter führen.
• Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
• Positive Grundeinstellung zur Dienstleistung.
• Gastgebermentalität mit positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit.
• Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
• Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.