Chef de Rang (m/w/d)

FÄHRHAUS Koblenz; Koblenz; On-site; EUR 36,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Vergütung

Trinkgeldregelung

Zusätzliche Benefits

Geregelte Dienstpläne und moderneArbe!

Job summary

Das LANDGANG im FÄHRHAUS Koblenz sucht ab sofort einen Chef de Rang (m/w/d) mit Leidenschaft für erstklassigen Service. Sie betreuen Gäste im à-la-carte-Service, tragen Verantwortung für Ihren Bereich und führen Bestellungen professionell aus.

Sie arbeiten in gehobenem Umfeld direkt mit Küche und Bar zusammen, erhalten übertarifliche Vergütung, Trinkgeldregelung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Deutsche und Englischkenntnisse erwünscht; Moselblick-Atmosphäre und ein engagiertes Team warten

Qualifications

• Erfahrung im gehobenen à-la-carte-Service oder in der gehobenen Gastronomie.
• Leidenschaft für exzellenten Service und echte Gastgeberqualität
• Sicheres und professionelles Auftreten
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Gute Fachkenntnisse in Speisen, Weinen und Getränken
• Organisationstalent, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
• Freude am Umgang mit Menschen und ein Auge fürs Detail
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Responsibilities

• Betreuung und Beratung unserer Gäste im à-la-carte-Service
• Verantwortung für einen eigenen Servicebereich und einen reibungslosen Ablauf
• Professionelle Aufnahme und Weitergabe von Bestellungen
• Fachkundige Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken
• Sicherstellung eines aufmerksamen, herzlichen und individuellen Gästeservices
• Vorbereitung und Nachbereitung des eigenen Servicebereichs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Restaurantleitung
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis de Rang und neuen Teammitgliedern
• Sicherstellung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

Skills

Gehobener Service

Gastgeberqualität

Teamfähigkeit

Kommunikation

Sprachen Deutsch/Englisch

Detailorientierung

Job description

Ab sofort | Vollzeit | Gastgeberqualität | Serviceexzellenz | Leidenschaft

Mit direktem Blick auf die Mosel steht das FÄHRHAUS für erstklassige Gastronomie, stilvolles Ambiente und authentische Gastlichkeit.

Das Restaurant LANDGANG ist unser kulinarisches Aushängeschild im à-la-carte-Bereich: modern, produktbezogen und handwerklich auf hohem Niveau.

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort in Vollzeit einen Chef de Rang (m/w/d) mit Leidenschaft für erstklassigen Service, einem sicheren Gespür für unsere Gäste und Freude daran, Gastgeber auf höchstem Niveau zu sein.

Anstellungsart: Vollzeit

Restaurant LANDGANG im FÄHRHAUS Koblenz

Aufgaben

• Betreuung und Beratung unserer Gäste im à-la-carte-Service
• Verantwortung für einen eigenen Servicebereich und einen reibungslosen Ablauf
• Professionelle Aufnahme und Weitergabe von Bestellungen
• Fachkundige Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken
• Sicherstellung eines aufmerksamen, herzlichen und individuellen Gästeservices
• Vorbereitung und Nachbereitung des eigenen Servicebereichs
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Restaurantleitung
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis de Rang und neuen Teammitgliedern
• Sicherstellung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

Profil

• Erfahrung im gehobenen à-la-carte-Service oder in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für exzellenten Service und echte Gastgeberqualität
• Sicheres und professionelles Auftreten
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Gute Fachkenntnisse in Speisen, Weinen und Getränken
• Organisationstalent, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
• Freude am Umgang mit Menschen und ein Auge fürs Detail
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten

• Einen stilvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit direktem Moselblick
• Ein professionelles, kollegiales Team und flache Hierarchien
• Übertarifliche Vergütung, Trinkgeldregelung und zusätzliche Benefits
• Geregelte Dienstpläne und moderne Arbeitsmittel
• Hochwertige Produkte und ein anspruchsvolles gastronomisches Umfeld
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams im FÄHRHAUS Koblenz zu sein
• Arbeiten an einem der schönsten Orte in Rheinland-Pfalz

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.