Chef de Rang (m/w/d)

CARLS an der Elbphilharmonie; Hamburg; On-site; EUR 36,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Tarifliche Vergütung inkl. Weihnachts-

Urlaubsgeld

Übertarifliche Bezahlung je nach Quali

Mitarbeiterkantine

Kostenlose Arbeitskleidung inkl. Reini

Betriebliche Zusatzversicherung

Job summary

CARLS an der Elbphilharmonie in Hamburg sucht einen erfahrenen Chef de Rang (m/w/d) zur Leitung einer eigenen Station und zur Betreuung unserer Gäste. Du koordinierst Abläufe, arbeitest eng mit dem Team zusammen und trägst zur hohen Servicequalität bei.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich sowie mehrjährige Erfahrung mit. Wir bieten eine unbefristete Anstellung, tarifliche Bezahlung und viele attraktive Benefits.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich.
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• Freude am Umgang mit Gästen und Servicequalität.

Responsibilities

• Führen einer eigenen Station und Betreuung der Gäste.
• Koordination der Abläufe für reibungslosen Service.
• Unterstützung beim Anlernen von Auszubildenden & Mitarbeitenden.
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene.

Skills

Stationenführung

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Education

Hotelfachausbildung

Job description

Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Weinbar. Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigem Angebot die Herzen Deiner Gäste höher schlagen lässt? Hast Du Lust unser engagiertes und motiviertes Team als Chef de Rang (m/w/d) zu ergänzen? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Führen einer eigenen Station und Betreuung der Gäste
• Koordination der Abläufe für einen reibungslosen Service
• Unterstützung beim Anlernen von Auszubildenden sowie Mitarbeitenden
• Verantwortung für die Sauberkeit und Einhaltung von Hygiene

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann (m/w/d), Fachmann/-frau (m/w/d) für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder ähnliche
• Mehrjährige Berufserfahrung in entsprechender Position
• Freude am Umgang mit Menschen und einem tollen Service
• Lust daran gemeinsam mit unserem humorvollen Team die Gäste glücklich zu machen

Wir bieten

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven und berufliche Sicherheit bietet
• Eine faire Vergütung gemäß Tarifvertrag, einschließlich zusätzlicher Zahlungen, wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Übertarifliche Bezahlung in Abhängigkeit von deiner Qualifikation
• Attraktive Reisevergünstigungen für unsere exklusiven Resorts und Hotels
• Ermäßigte Preise auf F&B- und SPA-Dienstleistungen an allen Standorten
• Bonuszahlungen für Diensttausch und besondere
• Unterstützungsleistungen - zusätzliches Engagement honorieren wir mit extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien bereits ab dem ersten Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
• Betriebliche Zusatzkrankenversicherung sowie Altersvorsorge, um deine finanzielle Absicherung für alle Lebenslagen zu gewährleisten
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für diverse Lebensbereiche durch unseren Partner voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der deutschen Hotelakademie
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Partnern für hochwertige Produkte und Dienstleistungen
• Bereitstellung kostenloser Mitarbeitendenkleidung - inklusive Reinigung
• Eine eigene Mitarbeiterkantine
• Wir sind stolz darauf, Mitglied der Charta der Vielfalt zu sein - bei uns zählt deine Persönlichkeit, nicht deine Herkunft oder dein Lebenslauf

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.