Chef de Rang (m/w/d)

Scandic Hotels Group; Frankfurt; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Offenes Ohr

Manager

Allrounder

Zusammenfassung

Scandic Hotels Group in Frankfurt sucht dich für den Servicebereich unseres Restaurantbetriebs. Wenn du Gäste mit professioneller Lockerheit begeisterst und ihnen das Gefühl gibst, willkommen zu sein, bist du genau richtig.

Du setzt das F&B-Konzept aktiv im täglichen Geschäft um, gewährleistest eine strukturierte Schichtübergabe und flexiblen Einsatz in allen F&B-Bereichen. Du kommunizierst offen mit Gästen, unterstützt das Team, setzt Qualitätsstandards um und treibst Prozesse zur

Qualifikationen

• Affinität zur Gastronomie mit Gast- und Serviceorientierung.
• Flexible Einsatzbereitschaft und selbstständiges Arbeiten.
• Strukturierte Arbeitsweise und Selbstorganisation.
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Blick fürs Detail.
• Kommunikationsstärke und Belastbarkeit.
• Freundliche, verbindliche Art gegenüber Gästen und Team.
• Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und professionelles Auftreten.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Aktive Umsetzung des Scandic F&B Konzepts in das tägliche operative Geschäft in Zusammenarbeit mit dem F&B Management.
• Sicherstellung einer strukturierten Schichtübergabe sowie flexibler Einsatz in den F&B Bereichen.
• Aufgeschlossene Kommunikation mit Gästen und kompetentes Verhalten gegenüber Gästebeschwerden im Sinne der Kundenbindung.
• Sicherung der Servicequalität und dem einwandfreien Zustand aller Servicebereiche.
• Koordinierung und Optimierung abteilungsinterner und -übergreifender Abläufe und Kommunikation sowie notwendiger Inventuren.
• Unterstützung, Führung und Schulung des Teams im Sinne der Serviceorientierung bei Scandic.

Kenntnisse

Gastgebermentalität

Kundenorientierung

Teamführung

Flexibilität

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Beschreibung

Du suchst eine neue Herausforderung in einem modernen, inspirierenden Arbeitsumfeld? Der Service Bereich ist Dein zweites Zuhause und ein Team gibt es für dich nicht nur im Sport? Wir begegnen unseren Gästen mit professioneller Lockerheit und geben Ihnen das Gefühl zu Gast bei Freunden zu sein. Wenn du alles dafür gibst, unseren Gästen ein tolles Erlebnis zu verschaffen und ihnen egal zu welcher Tageszeit ein Lächeln ins Gesicht zauberst, dann bist du genau richtig für unser Restaurant.

Du hast Lust auf:

• Aktive Umsetzung des Scandic F&B Konzepts in das tägliche operative Geschäft in Zusammenarbeit mit dem F&B Management
• Sicherstellung einer strukturierten Schichtübergabe sowie flexibler Einsatz in den F&B Bereichen
• aufgeschlossene Kommunikation mit Gästen und kompetentes Verhalten gegenüber Gästebeschwerden im Sinne der Kundenbindung
• Sicherung der Servicequalität und dem einwandfreien Zustand aller Servicebereiche
• Koordinierung und Optimierung abteilungsinterner und -übergreifender Abläufe und Kommunikation sowie notwendiger Inventuren
• Unterstützung, Führung und Schulung des Teams im Sinne der Serviceorientierung bei Scandic

Zusätzliche Positionen

Ach, übrigens bekommst du bei uns auch noch folgende Jobs:

• Offenes Ohr: Du unterstützt bei der Vorbereitung, Führung, sowie Nachbereitung von regelmäßigen Feedbackgesprächen.
• Manager: Du sorgst für eine professionelle und effektive Koordination zwischen den F&B Outlets (Bankett, Restaurant, Bar).
• Allrounder: Ob Flipchart, Beyond Burger, Weinempfehlung oder Kaffeerunde, so lange der Gast im Fokus ist, fühlst du dich zuhause.

Am liebsten hätten wir dich, da du genauso für die Hotellerie brennst wie wir, Nachhaltigkeit für dich kein Fremdwort ist und Teamgeist gleich Spaß an der Arbeit bedeutet. Deine ausgeprägte Gastgebermentalität treibt dich täglich an und macht dich zum Ansprechpartner für unsere Gäste.

Eine freundliche, kompetente Dienstleistung ist für dich zuerst Leidenschaft und Inspiration und dann Beruf. Du fühlst dich wohl in großen Hotels, bist organisiert und proaktiv, wenn es darum geht, Serviceabläufe zu optimieren.

Uns begeisterst du auch in stressigen Situationen mit deiner natürlichen Souveränität, Gelassenheit und mit folgenden Qualifikationen:

• Affinität zur Gastronomie, verbunden mit operativen Berufserfahrungen und einer ausgeprägten Gast- und Serviceorientierung
• Flexible Einsatzbereitschaft und selbständiges Arbeiten
• Vorausschauende, zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Selbstorganisation
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie ein Blick fürs Detail
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
• Aufgeschlossene, freundliche und verbindliche Art gegenüber den Gästen und dem Team
• Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
• Praxiserprobte gute Deutsch- und Englischkenntnisse