Chef de Partie (w/m/d) / Koch (w/m/d)

ATLANTIC Hotels; Frankfurt; On-site; EUR 38,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeitmodelle

Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge

ATLANTIC Benefits – Mitarbeitenden-Rab

Rabatte in Restaurants

Fahrrad-Leasing

Firmenfitness

Betriebliche Altersvorsorge

Entwicklungs- und Karrieremöglichkeit

Job summary

ATLANTIC Hotel Frankfurt Messe GmbH sucht im Herzen des Europaviertels einen Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten in einer topmodernen Küche und kooperieren eng mit Sous Chef, Küchenchef und Serviceleitung.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en place, Vor- und Zubereitung für à-la-carte-Restaurants und Veranstaltungen, HACCP-Standards und Pflege von Kühlhäusern; flexible Arbeitszeitmodelle und attraktive Zuschläge runden das Angebot ab.

Qualifications

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Erste Berufserfahrung ist wünschenswert.
• Kreative Ideen, Liebe zum Detail und Spaß an der Arbeit.
• Motivation, Engagement und Leistungsbereitschaft.
• Deutsch- oder Englischkenntnisse.
• Begeisterung für hochwertigen Service und Gästezufriedenheit.

Responsibilities

• Eine top-modere und gut ausgestattete Küche.
• Enge Zusammenarbeit mit Sous Chef, Küchenchef und Serviceleitung.
• Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes.
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs zwischen den Posten während des Service.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards.
• Vor- und Zubereitung der Speisen für à-la-carte Restaurants sowie Veranstaltungen.
• Pflege und Kontrolle von Kühlhäusern, Lager und Geräten.
• Kreatives Arbeiten in einem innovativen, dynamischen Umfeld.
• Mitarbeit bei Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Im Herzen des modernen Europaviertels, direkt an der Messe und mit optimaler Anbindung an den Hauptbahnhof, eröffnet unser stilvolles Hotel in 2026 seine Türen. Wir freuen uns auf 373 luxuriöse Zimmer, die sich bis zur 20. Etage des beeindruckenden 34-stöckigen Hochhauses erstrecken.

Zu den Highlights zählen unser exklusiver Fitnessbereich in der 19. Etage und die elegante Hotelbar in der 20. Etage, die einen atemberaubenden Ausblick aus 64 Metern Höhe bietet.

Egal ob für kleine Boardroom-Meetings, Jubiläen, Tagungen oder Feiern – das ATLANTIC Hotel Frankfurt bietet Ihnen den perfekten Rahmen. Unsere sieben vielseitigen Eventräume im dritten Stockwerk sind ideal für jede Art von Veranstaltung.

Das ATLANTIC Hotel Frankfurt sucht einen einen Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit zur Verstärkung des Küchenteams.

Was erwartet Sie?

• Eine top-moderne und sehr gut ausgestattete Küche
• Motivierte Kolleg*innen mit erstklassiger Expertise
• Enge Zusammenarbeit mit Sous Chef, Küchenchef und Serviceleitung
• Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs zwischen den Posten während des Service
• Einhaltung der Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
• Vor- und Zubereitung der Speisen für die à la carte Restaurants sowie für Veranstaltungen
• Pflege und Kontrolle der Kühlhäuser, Lager und Geräte
• Kreatives Arbeiten in einem innovativen, dynamischen Arbeitsumfeld
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

Was wünschen wir uns?

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erste Berufserfahrung
• Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
• Motivation, Engagement und ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft
• Deutsch- oder Englischkenntnisse
• Begeisterung für einen hochwertigen Service und die Zufriedenheit unserer Gäste

Warum eigentlich ATLANTIC?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing, Firmenfitness, etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird großgeschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Kaffee, Tee, Wasser & Obst stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Ihr Kontakt

Vergütung nach Entgelttarifvertrag Entgeltgruppe 7 bis Entgeltgruppe 7 zwischen 3.398,00 € bis 3.590,00 € brutto monatlich, inklusive übertariflicher Bezahlung abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.

ATLANTIC Hotel Frankfurt Messe GmbH
c/o ATLANTIC Hotels Management
Ludwig-Roselius-Allee 2
28329 Bremen
[phone]
www.atlantic-hotels.jobs