Koch (w/m/d) / Chef de Partie (w/m/d)

ATLANTIC Hotel Münster; Münster; Vor Ort; EUR 35.000 - 41.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter-Rabatte

Getränke & Obst kostenlos

Flexible Arbeitszeiten

Fortbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

ATLANTIC Hotel Münster sucht zurzeit einen Koch (w/m/d) bzw. Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit. Die Stelle umfasst eigenverantwortliche Führung eines Postens, reibungslosen Service über Frühstück, Mittag und Abend, sowie Mitgestaltung von Menüs und Speisen.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie mit. Flexibilität, Teamgeist und Engagement sind gewünscht, ebenso eine liebe zum Detail und Begeisterung für hochwertigen Gästeservice.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Berufserfahrung in Gastronomie.
• Erfahrung in Mitarbeitendenführung/Motivation.
• Kreativität und Detailorientierung.
• Flexibilität, auch an Wochenenden/Feiertagen.
• Freundlichkeit, Engagement und Zuverlässigkeit.
• Teamfähigkeit und organisiertes Arbeiten.
• Begeisterung für hochwertigen Gästeservice.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens.
• Sorgen für reibungslosen Frühstück-/Mittag-/Abendservice.
• Mitwirkung bei Menü- und Speisekartengestaltung.
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Sicherstellung von Hygiene-Standards.
• Warenwirtschaft.
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden.
• Durchführung von Mitarbeitendenschulungen.

Kenntnisse

Mitarbeitendenführung

Teamarbeit

Kreativität

Flexibilität

Serviceorientierung

Ausbildung

Koch/Köchin-Ausbildung

Jobbeschreibung

Über uns

Das ATLANTIC Hotel Münster entsteht zurzeit in unmittelbarer Nähe der Altstadt und der beliebten „Promenade“. Das Bauwerk kombiniert urbane Architektur mit neuester Eventtechnik und exklusivem Design. 224 stilvolle Zimmer der fünf Kategorien schaffen durch ihre warmen Erdtöne eine einladende Atmosphäre. Kulinarische Highlights bietet das Grillrestaurant mit frischen Kreationen sowie eine Deli Lounge in der im entspannten Ambiente exzellente Kaffeespezialitäten und kleine Köstlichkeiten angeboten werden. Einzigartig für Münster und die gesamte Region sind die Bar und der 370 m² große gläserne Veranstaltungsraum in der 6. Etage mit einem fantastischen Ausblick über die Stadt hinaus.

Das ATLANTIC Hotel Münster befindet sich in unmittelbarer Nähe der Altstadt und der beliebten „Promenade“. Das Bauwerk kombiniert urbane Architektur mit neuester Eventtechnik und exklusivem Design. 223 stilvolle Zimmer der fünf Kategorien sowie eine zusätzliche Suite schaffen durch ihre warmen Erdtöne eine einladende Atmosphäre. Kulinarische Highlights bietet das Grillrestaurant mit frischen Kreationen sowie eine Deli Lounge in der im entspannten Ambiente exzellente Kaffeespezialitäten und kleine Köstlichkeiten angeboten werden. Einzigartig für Münster und die gesamte Region sind die Skybar und der 380 m² große Veranstaltungsraum in der 6. Etage mit einem fantastischen Ausblick über die Stadt hinaus.

Das ATLANTIC Hotel Münster sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen Koch (w/m/d) / Chef de Partie (w/m/d) auf Vollzeit-Basis.

Was erwartet Sie?

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens
• Sie sorgen für den reibungslosen Frühstück-/Mittag-/Abendservice
• Mitarbeit bei der Menü- und Speisekartengestaltung
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Produkte und kreativen Gerichten für das Tages- und Abendgeschäft sowie von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art
• Qualitätssicherung & -kontrolle
• Einhaltung und Gewährleistung der Hygienestandards
• Warenwirtschaft
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden, Auszubildenden sowie Aushilfen
• Durchführung von MitarbeitendenschulungenAnsprechpartner für Gäste und Mitarbeitende

Was wir uns wünschen?

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d) sowie Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
• Erfahrung im Bereich Mitarbeitendenführung und Mitarbeitendenmotivation
• Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenende und Feiertage)
• Freundlichkeit, Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
• Spaß an der Teamarbeit und am organisierten Arbeiten
• Begeisterung für einen hochwertigen Service im Umgang mit unseren Gästen

Warum eigentlich ATLANTIC?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Urlaubsanspruch von mindestens 28 Tagen zu Beginn
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden‑Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad‑Leasing etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs‑ und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Ihr Kontakt

Vergütung nach Entgelttarifvertrag Entgeltgruppe 3 bei 3.404,00 € brutto monatlich, inklusive übertariflicher Bezahlung abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.

Für weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite (www.atlantic-hotels.jobs) bei uns vorbeischauen.

Besuchen Sie Uns Auch Auf Instagram, Facebook Und LinkedIn

www.instagram.com/atlantichotelscareers/

www.facebook.com/atlantichotelscareers

https://de.linkedin.com/company/atlantic-hotels

ATLANTIC Hotels

Ludwig-Roselius-Allee 2

28329 Bremen

[phone]

www.atlantic-hotels.jobs