Koch (w/m/d) / Chef de Partie (w/m/d)

ATLANTIC Hotel Gruppe; Münster; On-site; EUR 35,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeitmodelle

28 Tage Urlaub

Nacht- und Feiertagszuschläge

Betriebliche Altersvorsorge

Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeitenden-Rabatte

Team-Events

Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks

Job summary

Das ATLANTIC Hotel Münster sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (w/m/d) / Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit. Sie führen eigenverantwortlich einen Posten, sorgen für den reibungslosen Service und gestalten Menüs sowie Buffets für Veranstaltungen.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Berufserfahrung in der Gastronomie mit. Flexible Arbeitszeiten, Teamgeist und Engagement sind gewünscht, zudem fördern Sie Mitarbeiterschulung und Qualitätssicherung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie.
• Erfahrung in Mitarbeitendenführung und Mitarbeitendenmotivation.
• Kreative Ideen, Liebe zum Detail.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenende und Feiertage).
• Freundlichkeit, Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit.
• Teamarbeit und organisiertes Arbeiten.
• Begeisterung für hochwertigen Service im Umgang mit Gästen.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens
• Sicherung des reibungslosen Frühstück-/Mittag-/Abendservice
• Mitarbeit bei Menü- und Speisekartengestaltung
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Produkte und kreativer Gerichte
• Qualitätssicherung & -kontrolle
• Einhaltung der Hygienestandards
• Warenwirtschaft
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden, Auszubildenden sowie Aushilfen
• Durchführung von Mitarbeitendenschulungen
• Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Kreativität

Flexibilität

Kundenorientierung

Detailverliebtheit

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Das ATLANTIC Hotel Münster befindet sich in unmittelbarer Nähe der Altstadt und der beliebten „Promenade“. Das Bauwerk kombiniert urbane Architektur mit neuester Eventtechnik und exklusivem Design. 223 stilvolle Zimmer der fünf Kategorien sowie eine zusätzliche Suite schaffen durch ihre warmen Erdtöne eine einladende Atmosphäre. Kulinarische Highlights bietet das Grillrestaurant mit frischen Kreationen sowie eine Deli Lounge in der im entspannten Ambiente exzellente Kaffeespezialitäten und kleine Köstlichkeiten angeboten werden. Einzigartig für Münster und die gesamte Region sind die Skybar und der 380 m² große Veranstaltungsraum in der 6. Etage mit einem fantastischen Ausblick über die Stadt hinaus.

Das ATLANTIC Hotel Münster sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen Koch (w/m/d) / Chef de Partie (w/m/d) auf Vollzeit-Basis.

Was erwartet Sie?

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens
• Sie sorgen für den reibungslosen Frühstück-/Mittag-/Abendservice
• Mitarbeit bei der Menü- und Speisekartengestaltung
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Produkte und kreativen Gerichten für das Tages- und Abendgeschäft sowie von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art
• Qualitätssicherung & -kontrolle
• Einhaltung und Gewährleistung der Hygienestandards
• Warenwirtschaft
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden, Auszubildenden sowie Aushilfen
• Durchführung von Mitarbeitendenschulungen
• Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende

Was wir uns wünschen?

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d) sowie Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
• Erfahrung im Bereich Mitarbeitendenführung und Mitarbeitendenmotivation
• Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenende und Feiertage)
• Freundlichkeit, Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
• Spaß an der Teamarbeit und am organisierten Arbeiten
• Begeisterung für einen hochwertigen Service im Umgang mit unseren Gästen

Warum eigentlich ATLANTIC?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Urlaubsanspruch von mindestens 28 Tagen zu Beginn
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Ihr Kontakt

Vergütung nach Entgelttarifvertrag Entgeltgruppe 3 bei 3.404,00 € brutto monatlich, inklusive übertariflicher Bezahlung abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.

ATLANTIC Hotels

Ludwig-Roselius-Allee 2

28329 Bremen

[phone]

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