Chef de Partie (m/w/d) | Waldschlösschen

VILA VITA Marburg SE; Dagobertshausen; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jahres-Sonderzahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterevents & Teamactivities

Weiterbildung & Entwicklung

Zusammenfassung

VILA VITA Marburg SE sucht im Waldschlösschen eine engagierte Fachkraft in der Küche. Sie arbeiten mit regionaler Küche, sind für die Zubereitung sowie die reibungslosen Abläufe verantwortlich und tragen zu einem familiären Ambiente bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und idealerweise erste Erfahrungen in gehobener Küche. Hygienebestimmungen und Kreativität runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin.
• Entsprechende Fachkenntnisse und bestenfalls erste Berufserfahrungen in der gehobenen Küche.
• Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen für das à-la-carte-Geschäft (Mittag und Abendservice).
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche.
• Pflegen und Reinigen der Küchengeräte.
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP).
• Überwachung von Lagerbeständen.
• Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Diskretion

Zuverlässigkeit

Loyalität

positive Ausstrahlung

Gute Umgangsformen

Selbstständiges Arbeiten

Kreatives Arbeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin

Jobbeschreibung

Warum VILA VITA?

• Vielfältige Einsatzorte in der VILA VITA Welt
• Echte Gastgeberkultur
• Jahres-Sonderzahlung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterevents & Teamactivities
• Weiterbildung & Entwicklung

Darauf können Sie sich freuen

• Vor- und Zubereitung von Speisen für das à-la-carte-Geschäft (Mittag und Abendservice)
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• Pflegen und Reinigen der Küchengeräte
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
• Überwachung von Lagerbeständen
• Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Entsprechende Fachkenntnisse und bestenfalls erste Berufserfahrungen in der gehobenen Küche
• Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
• Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen
• Selbstständiges und kreatives Arbeiten
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität

Ihr Arbeitsplatz: Waldschlösschen

Das Waldschlösschen steht für regionale Küche, herzliche Gastlichkeit und echten Genuss in idyllischer Lage. Hier verbinden sich Tradition, Qualität und ein familiäres Miteinander zu einem Arbeitsplatz mit Wohlfühlcharakter.