Chef de Partie (m/w/d) / Commis de Cuisine (m/w/d)

Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle; Frankenau; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Arbeits-Bike

Gutscheine

Fortbildungen

Urlaubsplanung

Arbeitswohnung

Job summary

Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle sucht eine engagierte Köchin bzw. Koch im Vollzeit-Format. Sie arbeiten in einer top ausgestatteten Restaurantküche, setzen auf frische, regionale Produkte und bringen kreative Ideen ein, um das Menü zu verfeinern.

Sie kochen mit Leidenschaft, arbeiten eng im Küchenteam zusammen und tragen zur optimalen Gästebetreuung bei. Attraktive Arbeitsbedingungen, gute Stimmung und Weiterbildungsmöglichkeiten runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung bzw. Ausbildung zum Koch
• Gutes Gespür für regionale Produkte und frische Vorprodukte
• Kreativität in der Speisenkreation und -präsentation

Responsibilities

• Kochen mit Herz, Kreativität und Leidenschaft im Küchenteam.
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Restaurantkonzepts.
• Qualitäts- und Wareneinsatzkalkulation unter Berücksichtigung regionaler Bezugsquellen

Skills

Kochkunst

Regionale Zutaten

Kreativität

Education

Abgeschlossene Kochlehre

Job description

Das Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle verfügt über 21 Zimmer, ein Restaurant, ein Bistro und einen großen Tagungs- und Festsaal. In dem kleinen Spa mit Wiesen-Sauna und Massageabteilung und dem umgebenden Landschaftsgarten mit Naturbadeteich entspannen sich die Gäste, von denen viele aus dem Raum Frankfurt, dem Rheinland und anderen Großstädten wie Hamburg, München oder Berlin kommen. Die Bärenmühle ist zugleich ein beliebter Ort für Hochzeiten, Familienfeste, Tagungen und Vorstandsklausuren.

Als Mitglied der angesehenen Kooperation der Romantik Hotels sowie der Top 250 Tagungshotels bieten wir unseren Mitarbeitern tolle Entfaltungsmöglichkeiten, interessante Fortbildungen und Sonderkonditionen bei eigenen Urlaubsplänen.

Anstellungsart: Vollzeit

Das Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle verfügt über 21 Zimmer, ein Restaurant, ein Bistro und einen großen Tagungs- und Festsaal. In dem kleinen Spa mit Wiesen-Sauna und Massageabteilung und dem umgebenden Landschaftsgarten mit Naturbadeteich entspannen sich die Gäste, von denen viele aus dem Raum Frankfurt, dem Rheinland und anderen Großstädten wie Hamburg, München oder Berlin kommen. Die Bärenmühle ist zugleich ein beliebter Ort für Hochzeiten, Familienfeste, Tagungen und Vorstandsklausuren.

Als Mitglied der angesehenen Kooperation der Romantik Hotels sowie der Top 250 Tagungshotels bieten wir unseren Mitarbeitern tolle Entfaltungsmöglichkeiten, interessante Fortbildungen und Sonderkonditionen bei eigenen Urlaubsplänen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Das Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle bietet Ihnen:

• Ein freundliches, hochmotiviertes Team mit sehr gutem Arbeitsklima und einem ausgezeichneten Küchenchef.
• Bestmögliche, leistungsgerechte Bezahlung und ein angenehmer Arbeitsplatz in unserer top ausgestatteten Restaurantküche.
• Ein klug durchdachtes Restaurantkonzept, das zugleich viel Freiraum lässt für eigene Ideen und Kreativität
• Flexible Arbeitszeiten, selbstverständlich innerhalb einer Fünf-Tage-Woche, aber auch eine Vier-Tage-Woche wäre denkbar.
• Supernette Gäste, die sich über ein gutes Essen freuen und Ihnen viel Anerkennung und Lob erweisen, wenn die Kulinarik stimmt.
• Die Chance, sich mit Einsatzfreude und Kreativität weiter zu entwickeln.
• Ein angenehmes Wohn- und Arbeitsumfeld in der herrlichen Landschaft des Kellerwalds – auf Wunsch können wir Ihnen sogar eine schöne Arbeitswohnung stellen.
• Zusätzliche „Goodies“ wie ein Arbeits-Bike, Gutscheine und viele Vorteile für Fortbildungen, Weiterentwicklung und Urlaubsplanung durch die Mitgliedschaft in der Familie der Romantik Hotels sowie bei den Top 250 Tagungshotels.

Profil

In unserem kleinen Küchenteams können Sie :

• Mit Herz und Leidenschaft kochen, Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt
• Ihre Gerichte mit besten Vorprodukten zubereiten - wir legen großen Wert darauf, mit kleinen Erzeugern aus der Region zusammenzuarbeiten .
• Gemeinsam Neues ausprobieren, das Restaurantkonzept verfeinern, weitere Gerichte kreieren, kochtechnisch am Puls der Zeit sein.

Wir bieten

• Engagement, Freude am Beruf, gute Ideen und Spaß daran, in einem kleinen Team auf große Fahrt zu gehen.
• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und viel Neugier darauf, neues zu erlernen und sich selbst kochtechnisch weiter zu entwickeln.
• Grunderfahrung in der Kalkulation von Wareneinsätzen.
• Gute Laune, Spaß an der Kommunikation mit unserem engagierten Team und den zumeist sehr netten Gästen der Bärenmühle.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE